Φτιάξτε τα με τα παιδάκια σας cupcake πορτοκαλιού φαντασματάκια

Η Συνταγή είναι από Ειρήνη Σταματέλλη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Υλικά (για 40 κομματια)
760γρ αλευρι που φουσκωνει μόνο του
400γρ ζάχαρη
3κ.γλ.μπεικιν
640γρ βουτυρο soft
10 κουτ.σουπας χυμο πορτοκαλι
10 αυγα
ξύσμα απο 1/2 πορτοκαλι ακερωτο
ψηφιδες σοκολατας

ΕΚΤΈΛΕΣΗ
χτυπάμε όλα τα υλικά στο μίξερ με το φτερό για 5 λεπτά
Μοιράζουμε τη ζύμη σε θήκες για καπκεικ τοποθετουμε σε λαμαρίνα και ψηνουμε σε προθερμασμενο φούρνο για περιπου 45 λεπτα στους 175

Καπκεικ αποκριάτικα
Θα χρειαστουμε γλυφιτζούρια
Παιρνουμε ενα cupcake και μ ενα κοφτερο μαχαιρι κοβουμε δυο εκατοστα απ το γλυφιτζουρι.Το τοποθετουμε στο κεντρο του cupcake .Με κυκλικο κουπ πατ κοβουμε την ζαχαροπαστα( εγω πηρα ετοιμη).

Τοποθετουμε την ζαχαροπαστα πανω απ το γλειφιντζουρι και στρωνουμε αν χρειαστει.Με καλαμακι ανοιγουμε τρυπες και τοποθετουμε σταγονες κουβερτουρας σε καθε ματι.

Η Συνταγή είναι από Ειρήνη Σταματέλλη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Παρακάτω θα βρεις εύκολες συνταγές μαγειρικής δοκιμασμένες με σίγουρη επιτυχία.
Έλα να δεις πως να φτιάξεις νόστιμα cupcake με σάλτσα φρούτα του δάσους – Τα πιο αφράτα

Η Συνταγή είναι της κ. Sofoklis Maria Sofoklis Maria – “Μαγειρακος (συνταγές – μαγειρική)”

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
340γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
350 γρ. ζάχαρη
3 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
250 βούτυρο
4 αυγά
220 γιαούρτι
Ξύσμα από ένα πορτοκαλί
30 γρ κακαο
150γρ σοκολατα
2 βανίλιες
2κσ κονιακ

Χτυπάμε την ζάχαρη με το βούτυρο να αφρατεψει. μετα βαζουμε γιαουρτι και χτυπαμε λιγο ακομα. βαζουμε ενα ενα τα αυγα και συνεχιζουμε.ριχνουμε το αλευρι μπεικιν κακαο την βανιλια πορτοκαλι κονιακ σοκολατα και ανακατευουμε απαλα!! 170 βαθμους 60 λεπτα περιπου

1 σκ φρουτα του δασους
2 βανιλια
200γρ ζαχαρη
1κσ κονιακ

Τα βαζουμε σε χαμηλη φωτια μεχρι να δεσει και μετα το περναμε με μπλεντερ χειροσ

Η Συνταγή είναι της κ. Sofoklis Maria Sofoklis Maria – “Μαγειρακος (συνταγές – μαγειρική)”