Μπισκοτα - Κουλουρια
Υπέροχα Σουηδικά κουλουράκια με μαρμελάδα που ταιριάζουν τέλεια με τον καφέ μας
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Φανταστικα κουλουράκια που θυμιζουν τα πτι φουρ και τα παιδιά τα λατρεύουν λόγω της μαρμελάδας.
H συνταγή είναι από το κανάλι Sotiria amor
Υλικά
200gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
150gr. βούτυρο κομμένο σε κομμάτια
80gr. ζάχαρη
5gr. baking powder
2 βανίλιες
μαρμελάδα βερίκοκο και φράουλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αδειάζουμε το κομμένο βούτυρο σε ένα μπωλ και το χτυπάμε με το μίξερ έως ότου να αφρατέψει.
Προσθέτουμε τη ζάχαρι και συνεχίζουμε το χτύπημα. Συμπληρώνουμε τις βανίλιες. Στο μπωλ με το αλεύρι προσθέτουμε το baking powder και το αδειάζουμε και αυτό στο μπωλ με το βούτυρο.
Χτυπάμε τα υλικά με το μίξερ να ομογενοποιηθούν και συνεχίζουμε να ζυμώνουμε με το χέρι.
Κατόπιν, βγάζουμε τη ζύμη από το μπωλ, την βάζουμε στον πάγκο και συνεχίζουμε το ζύμωμα.
Σε ένα ταψί βάζουμε λαδόκολλα, παίρνουμε με τα χέρια μας ποσότητα από την ζύμη σε μέγεθος καρυδιού τα οποία πιέζουμε λίγο και τα βάζουμε στο ταψί. Με το δάχτυλό μας, τα πιέζουμε στη μέση ώστε να έχουν ένα μικρό βαθούλωμα, το οποίο και γεμίζουμε με μαρμελάδα της αρεσκείας μας.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς στον αέρα για 10 έως 12 λεπτά.
Μετά το ψήσιμο, τα αφήνουμε να κρυώσουν πριν τα σερβίρουμε.
Δες στο παρακάτω βίντεο ολα τα βήματα για να εκτελέσεις και ΕΣΥ την πιο νόστιμη συνταγή για “κουλουράκια “
Μην ξεχάσεις να κάνεις εγγραφή στο κανάλι..
H συνταγή είναι από το κανάλι Sotiria amor