Πιτες
Πολύ πρωτότυπη συνταγή, γευστική τυρόπιτα με υπέροχη γεύση
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η τέχνη σε όλο της το μεγαλείο!! Μια ιδέα αλλιωτικη από τις συνήθης του είδους για εξαιρετική τυρόπιτα..
Η συνταγή είναι από το κανάλι Foodaholics
Υλικά
1 ξηρή μαγιά
1 κουταλιά ζάχαρη
400 ml. γάλα
90 ml. λάδι
2 ασπράδια αυγών
700 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κουταλάκι αλάτι
½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
φέτα τριμμένη
2 κρόκοι αυγών
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Διαλύουμε την μαγιά και τη ζάχαρι στο γάλα ανακατεύοντας και αφού προσθέσουμε τα ασπράδια και το λάδι συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
Συμπληρώνουμε το μισό αλεύρι και το αλάτι, και δουλεύουμε το μίγμα προσθέτοντας σταδιακά και το υπόλοιπο αλεύρι, έως ότου να έχουμε μία ζύμη.
Δουλεύουμε κατόπιν τη ζύμη στον πάγκο, προσθέτουμε το μισό μαιντανό και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
Τοποθετούμε τη ζύμη σε λαδωμένο μπωλ και αφού το σκεπάσουμε με μεμβράνη και πετσέτα, αφήνουμε τη ζύμη για μισή ώρα να φουσκώσει.
Στη συνέχεια, πλάθουμε ελαφρώς τη ζύμη και την χωρίζουμε σε 3 ίσα μέρη, τα οποία ανοίγουμε με τον πλάστη σε μορφή ορθογώνιου φύλλου.
Προσθέτουμε τριμμένη φέτα, και τυλίγουμε τα φύλλα σε μορφή ρολό, κλείνοντας προσεκτικά τις άκρες.
Λαδώνουμε ένα ταψί και κόβουμε τα ρολά σε χοντρές φέτες όχι ως κάτω και τα τοποθετούμε στο ταψί.
Με ένα πινέλο, αλείφουμε τα ρολά με κρόκο αυγού.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις μέχρι να ροδίσει.
Δες στο παρακάτω βίντεο ολα τα βήματα για να εκτελέσεις την πιο νόστιμη συνταγή για “τυρόπιτα”
Μην ξεχάσεις να κάνεις εγγραφή στο κανάλι..
Η συνταγή είναι από το κανάλι Foodaholics