Ορεκτικα
Υπέροχα όπως πάντα αφράτα τυροπιτάκια
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Νοστιμότατο και εύκολο σνακ για όλους! Απλά και θαυματουργά τυροπιτάκια..
Η συνταγή είναι από το κανάλι Foodaholics
Υλικά
1 ξηρή μαγιά
1 κουταλιά ζάχαρη
300 ml. γάλα χλιαρό
2 αυγά
50 ml. λάδι
50 γρ. βούτυρο λιωμένο
700 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
λίγο αλάτι
φέτα θρυμματισμένη
αυγό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αναμιγνύουμε την μαγιά, τη ζάχαρι και το χλιαρό γάλα σε ένα μπωλ. Συνεχίζουμε ρίχνοντας στο μπωλ τα αυγά.
Προσθέτουμε στη συνέχεια το λάδι και το λιωμένο βούτυρο χωρίς να σταματάμε το ανακάτεμα.
Αδειάζουμε το μισό αλεύρι, λίγο αλάτι, ανακατεύουμε τα υλικά, σταδιακά, ρίχνουμε και το υπόλοιπο αλεύρι και δουλεύουμε έως ότου να γίνουν ζύμη.
Αλευρώνουμε τον πάγκο και δουλεύουμε τη ζύμη με τα χέρια. Οταν είναι έτοιμη, την τοποθετούμε σε αλευρωμένο σκεύος το οποίο σκεπάζουμε και αφήνουμε τη ζύμη για 45 λεπτά να φουσκώσει.
Μετά από αυτό τον χρόνο, την ζυμώνουμε ελαφρώς, την κόβουμε σε 12 ίσα μέρη τα οποία πλάθουμε σε μπαλάκια και τα ανοίγουμε με τον πλάστη. Στη συνέχεια τα τυλίγουμε σε μορφή ρολό, και τα κλείνουμε καλά. Με τον πλάστη τα ανοίγουμε και τα κόβουμε με το μαχαίρι με τρόπο ώστε να δίνουμε το σχήμα που φαίνεται στο βίντεο.
Βάζουμε ποσότητα από την φέτα στη μία πλευρά, τα τυλίγουμε και τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.
Με πινέλο και αυγό, αλείφουμε τα τυροπιτάκια και ψήνουμε στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις.
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παρακάτω ΒΙΝΤΕΟ και διάλεξε την επόμενη ξεχωριστή συνταγή για “” !
Η συνταγή είναι από το κανάλι Foodaholics