Συνταγές
Το Σοκολατένιο Γλυκό Ψυγείου που θα το θυμάσαι για καιρό!
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Φτιάξε αυτό το φοβερό σε γεύση και εμφάνιση γλυκό ψυγείου με μπισκότα και σοκολάτα και θα το ζητάς συνέχεια! Απλά συστατικά με εύκολη εκτέλεση που καταλήγουν ένα γλυκό με εξαιρετική γεύση!
Υλικά
1 λίτρο γάλα
125 γρ ζάχαρη
120 γρ κορν φλάουρ
2 βανίλιες
2 πακέτα πτι μπερ σοκολάτας
100 ml γάλα
125 γρ κουβερτούρα
Νιφάδες σοκολάτας
Εκτέλεση
Ξεκινάμε παίρνοντας ένα κατσαρολάκι και διαλύουμε την ζάχαρη και το κορν φλάουρ στο κρύο γάλα.
Τοποθετούμε το κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα να γίνει κρέμα.
Όταν είναι έτοιμη η κρέμα, κατεβάζουμε το κατσαρολάκι από την φωτιά και αρωματίζουμε με τις βανίλιες.
Κατόπιν, σε ένα μπολ σπάμε τα μπισκότα. Έπειτα, ρίχνουμε την ζεστή κρέμα και ανακατεύουμε καλά με μία σπάτουλα μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιογενές.
Απλώνουμε το μείγμα σε σκεύος 35×23 εκατοστών και σκεπάζουμε με μία μαγειρική μεμβράνη. Τέλος, τοποθετούμε το σκεύος στο ψυγείο και το αφήνουμε για τουλάχιστον 6 ώρες.
Συνεχίζουμε με την γκανάζ σοκολάτας, λιώνοντας τα 100 ml γάλα μαζί με την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.
Στην συνέχεια, απλώνουμε την σοκολάτα πάνω από το κρύο γλυκό και τοποθετούμε ξανά το γλυκό μας για 30 λεπτά στο ψυγείο πριν σερβίρουμε.
Τέλος, διακοσμούμε με νιφάδες σοκολάτας.
Είναι ένα από τα πλέον νόστιμα σοκολατένια γλυκά ψυγείου που έχεις δοκιμάσει! Καλή επιτυχία!
Δες την συνταγή στο βίντεο που ακολουθεί:
Αν σου αρέσει η συνταγή, κάνε ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι!