Συνταγές
Συνταγή για εύκολη και πεντανόστιμη, σπιτική πίτσα και προσθέστε τα υλικά της επιλογής σας για topping!
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Χριστινα Ταλιαδουρου– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
Ζύμη
500 γρ. αλεύρι γοχ., (όσο πάρει)
1 φακελάκι ξερή μαγιά
250 γρ. γάλα χλιαρό
1 μικρό φλυτζανάκι του καφέ λάδι
1 κτγ. ζάχαρη
1 κτγ. αλάτι κοφτό
*Αντί για βιτάμ, βάζουμε λάδι.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ζυμώνουμε και την άφησα 1 ώρα να φουσκώσει σκεπασμένη. Μετά την απλώνουμε σε λαδόκολλα στη λαμαρίνα του φούρνου και την άνοιξα βουτώντας τα χέρια μου σε λάδι. Εγινε λαδερή η ζύμη και ελαστική. Επάνω έβαλα κέτσαπ με πιπέρι και ρίγανη σε όλη την επιφάνεια της ζύμης.
Εριξα κομμάτια φρέσκιας ντομάτας αλατισμένα δίχως τα σπόρια, (γιατί νοτιζει η ζύμη). Εγώ δεν τρώω καθόλου αλλαντικά και έτσι έβαλα μόνο τυράκια.
Εβαλα πρώτα φέτες γκούντα, μετά έριξα μπόλικες πιπεριές κόκκινες και πράσινες σε κομματάκια.
Τέλος φέτες τυρί μοτσαρέλλα. Από πάνω αλλείφουμε τις φέτες με λαδάκι.
Εψησα στην τελευταία σχάρα του προθερμασμένου φούρνου στις αντιστάσεις στους 170 βαθμούς για μισή ώρα. Εγινε πεντανόστιμη.
* Την επόμενη φορά δοκιμάστε να προσθέσετε μια χούφτα σιμιγδάλι ψιλό!
** Με το γάλα οτιδήποτε ζύμη κάνετε γίνεται αφράτη και μαλακή..
Η Συνταγή είναι από Χριστινα Ταλιαδουρου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Από τις πιο όμορφες αναμνήσεις που φτιάχνεις, είναι αυτές γύρω από ένα τραπέζι στρωμένο με φαγητό.
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή και θα μας θυμηθείτε – Καλή επιτυχία..