Συνταγές
Θαυμάσια όλα! Για σήμερα τρώμε συκώτι μοσχαρίσιο ψημένο με σωταρισμενα φασολάκια
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Metaxia Kokkinou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά
Απλά βάζω τά κομμάτια συκωτιού, σέ λίγο γάλα μέσα, για 30′ ύστερα το βγάζω το ταμποναρισα με χαρτί κουζίνας
ύστερα ρίχνω αλατοπιπερο ρίγανη θυμάρι, σουμακ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Λαδωνω το σκαροτηγανο και όταν αχνισει ρίχνω τά κομμάτια συκωτιού
τά αφήνω για 3′ γυρίζω και από την άλλη. Αλλά επειδή είδα αίμα ξανά επανελαβα για 3′ ακόμα την κάθε πλευρά. Και ήταν έτοιμο.
Πολύ νόστιμο και μαλακό έγινε
Το πετσακι που έχει μου το έβγαλε ό χασάπης και ήταν έτοιμο..
Για τά σωταρισμενα φασολάκια
Σωταρω 1 ξερό κρεμμύδι σέ φέτες, μέσα σέ 2 φλυτζανακια του καφέ ελαιόλαδο, ύστερα έβαλα και 1 Κολοκυθακι πράσινο σέ φετουλες, λίγο πιπεριτσα κόκκινη μέσα, έβαλα και λίγο σέλινο χοντροκομμένο, αλατοπιπερο λίγο νερό και βράζω μέχρι να μείνει το φαγητό με το Λαδάκι του.. Πολύ νόστιμο και έτσι χωρίς ντομάτα
Γιατί όπως και να το κάνουμε ένα σπιτικό φαγητό είναι πιο υγιεινό από ένα αντίστοιχο που θα αγοράσουμε απ’ έξω.
Για συνταγές και νόστιμες λύσεις την κάθε στιγμή που θέλεις να μαγειρέψεις..
Ανέβασε και εσύ την δικιά σου νόστιμη συνταγή εδώ!
Η Συνταγή είναι από Metaxia Kokkinou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.