Συνταγές
Σούπερ λαχταριστά Cupcakes με γεύση σοκολάτα
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι της κ. Elena Psillia – “”ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.”.
Υλικα: για 12 cupcakes
110 γρ αλεύρι που φουσκώνει
110 γρ ζάχαρη
110 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
2 μεγάλα αυγά
2 κσ κακαο σκόνη
Βουτυροκρεμα:
100 γρ βούτυρο μαλακό
200 γρ ζάχαρη άχνη
2 κσ κακάο σκόνη
Εκτελεση:
Βάζουμε χαρτάκια για cupcakes σε θήκες ψησίματος. Προθερμαινουμε το φούρνο στους 170°C αέρα ή αντιστάσεις.
Σε μπωλ βάζουμε όλα τα υλικά για τα κέικ και χτυπάμε καλα. Με ένα κουτάλι μοιράζουμε ισόποσα το μίγμα στις θήκες. Ψήνουμε για 10 με 15 λεπτά ανάλογα πάντα με το φούρνο μας. Τα βγάζουμε σε σχάρα να κρυώσουν.
Εντωμεταξύ φτιάχνουμε τη βουτυροκρεμα. Χτυπάμε με μίξερ το βούτυρο καλά να γίνει αφράτο. Προσθέτουμε λίγο λίγο τη ζάχαρη και μετά το κακαο. Βάζουμε τη βουτυροκρεμα σε κορνε και στολιζουμε τα cupcakes μας.
Εγώ από πάνω έβαλα μπισκότα mini δάχτυλα και τριπλή σοκολάτα τρούφα. Στολιζετε όπως επιθυμείτε.
Η Συνταγή είναι της κ. Elena Psillia – “”ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.”.