Γλυκα
Δοκιμάστε να φτιάξετε τα πιο σοκολατένια muffins που θα κλέψουν τις εντυπώσεις
Πεντανόστιμα και λαχταριστά σοκολατένια muffins με κομμάτια σοκολάτας που θα σας αρέσουν πολύ! Αγαπημένη συνταγή..
Η συνταγή είναι από το κανάλι Sotiria amor
Υλικά
3 αυγά μεσαία
180gr. ζάχαρη καστανή
80ml. ηλιέλαιο
1 βανιλέτα ή 2 καψουλάκια βανίλιας
180ml. γάλα
250gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
45gr. κακάο άγλυκο
10gr. baking powder
1 πρέζα αλάτι
150gr. σταγόνες σοκολάτας κουβερτούρας
10gr. αλεύρι
για το στόλισμα
50gr. σταγόνες σοκολάτα κουβερτούρα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε την συνταγή, χτυπώντας τα αυγά σε ένα μεγάλο μπωλ.
Συνεχίζουμε προσθέτοντας την καστανή ζάχαρη το ηλιέλαιο, τη βανιλέτα, το γάλα, και ανακατεύουμε.
Με μία σίτα, ρίχνουμε στο μπωλ το αλεύρι, το κακάο, το baking powder συνεχίζοντας το ανακάτεμα. Οταν το μίγμα γίνει ομοιόμορφο, προσθέτουμε το αλάτι και ανακατεύουμε.
Στο μπωλ με τις σταγόνες κουβερτούρας, ρίχνουμε τα 10 γραμμάρια αλεύρι, ανακατεύουμε και τα αδειάζουμε στο μπωλ με την κρέμα.
Παίρνουμε την ειδική φόρμα με τις θήκες και βάζουμε χαρτάκια ή λαδόκολλα. Με το κουτάλι βάζουμε ποσότητα από την κρέμα στις θήκες. Αφού γεμίσουμε όλες τις θήκες, στολίζουμε με σταγόνες σοκολάτα κουβερτούρα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα για 20 έως 25 λεπτά.
Μετά το ψήσιμο, τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά πριν σερβίρουμε.
Καλή όρεξη και καλή σας επιτυχία! Τα muffins είναι έτοιμα!
Δες την εκτέλεση στο παρακάτω βίντεο με όλη την διαδικασία αναλυτικά :
Η συνταγή είναι από το κανάλι Sotiria amor