Συνταγές
Με απλά υλικά έχουμε το τέλειο επιδόρπιο! Σοκολατένια τάρτα με σιρόπι αλατισμένης καραμέλας!
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Αυτή η τάρτα σοκολάτας μπορεί να γίνει ένα τέλειο επιδόρπιο και να κλείσει με τον καλύτερο τρόπο το τραπέζι σας. Γίνεται με πολύ απλά και λίγα υλικά, δεν χρειάζεται να κάνουμε άνω κάτω την κουζίνα μας και έχει καταπληκτική γεύση.
Υλικά
300 γρ μπισκότα
150 γρ βούτυρο
250 γρ κουβερτούρα
400 ml κρέμα γάλακτος
100 γρ ζάχαρη
50 γρ βούτυρο
100 ml κρέμα γάλακτος
Αλάτι
Εκτέλεση
Πρώτα θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μούλτι και κατόπιν τα δουλεύουμε με το λιωμένο βούτυρο. Τα απλώνουμε σε φόρμα 26 εκατοστών με αντικολλητικό χαρτί.
Στη συνέχεια, λιώνουμε την κουβερτούρα με τη μέθοδο μπεν μαρί. Παράλληλα, χτυπάμε την κρύα κρέμα γάλακτος να γίνει σαντιγί.
Με απαλές κινήσεις ενσωματώνουμε την χλιαρή σοκολάτα.
Βάζουμε την μους πάνω από τα μπισκότα και αφήνουμε στο ψυγείο για 3 ώρες.
Συνεχίζουμε με τη ζάχαρη καραμέλα. Προσθέτουμε τη ζάχαρη σε ένα κατσαρολάκι και όταν πάρει ανοιχτό χρώμα προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε, όπως φαίνεται και στο βίντεο.
Ενσωματώνουμε με προσοχή την κρέμα γάλακτος και την αφήνουμε εκτός ψυγείου.
Τέλος, όταν η καραμέλα κρυώσει την ρίχνουμε στο γλυκό και σερβίρουμε με λίγο ανθό αλατιού.
Είμαι σίγουρη ότι αυτή η τάρτα σοκολάτας θα σε ενθουσιάσει! Καλή επιτυχία και περιμένω να μου πεις αν σου άρεσε!
Δες τη συνταγή στο παρακάτω βίντεο:
Αν σου αρέσει η συνταγή, κάνε ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι!