Συνταγές
Σήμερα αγαπημένο παστίτσιο
Η Συνταγή είναι από Γεωργια Σαλονικα– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ο κιμάς στο συγκεκριμένο είναι από σόγια, ο οποίος έχει μαγειρευτεί με τον τρόπο που μαγειρεύεται ο γνωστός….κρεμμύδι, σκόρδο, πελτές, λίγο κρασί κόκκινο, μαϊντανό, φρέσκια ντομάτα και μπαχαρικά….
Αφού βράσουμε τα μακαρόνια τα βάζουμε στο ταψί, ρίχνω λίγη κανέλλα, λίγο τριμμένο κεφαλοτύρι, φέτα, τα ασπράδια από τα δύο αυγά που βάζουμε στην μπεσαμέλ και τον κιμά.
στην συνέχεια τα ανακατεύουμε καλά όλα μαζί….μας αρέσει έτσι γιατί ο κιμάς ανακατεύεται με όλα τα μακαρόνια και έχουν ωραία γεύση.
Στην μπεσαμέλ βάζουμε ένα λίτρο γάλα, βούτυρο, αλεύρι, τους κρόκους από 2 αυγά, λίγο κουρκουμά, αλάτι και λίγο μοσχοκάρυδο.
απλώνουμε στα μακαρόνια, ρίχνουμε λίγο κεφαλοτύρι από πάνω και ψήνω …
Η Συνταγή είναι από Γεωργια Σαλονικα – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Ανέβασε και εσύ την δικιά σου νόστιμη συνταγή εδώ!
Η μαγειρική είναι ένας δημιουργικός τρόπος να εκφραστεί ο καθένας και να φτιάξει αναμφισβήτητα μοναδικές δημιουργίες.
Δείτε πώς θα δημιουργήσετε τα πιο νόστιμα κυρίως πιάτα!
Υπέροχο παστίτσιο με σόγια και κρέμα μπεσαμελ με γάλα αμυγδάλου
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Margarita Linardatou – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε 6 ποτήρια βραστό νερό Ρίχνουμε 2 ποτήρια νερού σόγια κιμα και αφήνουμε για μισή ώρα. Μετά στραγγίζουμε και πλένουμε τη σόγια. Σε μια κατσαρόλα Ρίχνουμε 2 με 3 κουταλιές σούπας λάδι. Σοτάρουμε κρεμμύδι σκόρδο και τη σόγια.
Σβήνουμε με 1 ποτήρι κρασιού λευκό κρασί. Ρίχνουμε 1 κουταλιά σούπας πέλτε και 10 ντοματινια . Αλάτι πιπέρι καρυ τζίντζερ τσιλι γλυκιά πάπρικα ( τα μπαχαρικά κατά βούληση) . Νερό 2 ποτήρια και βράζουμε μισή ώρα συμπληρώνουμε νερό αν χρειαστεί.
Βράζουμε τα μακαρόνια( Εγώ έβαλα πένες.) Φτιάχνουμε μπεσαμελ. Σε κατσαρόλα βάζουμε λάδι 2 κουταλιές σούπας και 6 κουταλιές αλεύρι. Το καβουρδίζουμε ελαφρά
Ρίχνουμε σιγά σιγά 1 λίτρο γάλα αμυγδάλου και ανακατεύουμε με σύρμα μέχρι να γίνει μια κρέμα. Ρίχνουμε αλάτι πιπέρι και μοσχοκάρυδο. Στο τέλος αν θέλετε βάλτε και δύο κουταλιές σούπας τυρί κρέμα vegan. Σε ταψί βάζουμε τα μισά μακαρόνια από πάνω τον κιμα μετά τα άλλα μισά μακαρόνια και τέλος την μπεσαμελ .
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Margarita Linardatou – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Την πρώτη μέρα εξαφανίστηκαν τα μισά. Συνταγή για κουλουράκια αμμωνίας από τα παλιά…
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε – σπιτικές κοτομπουκιές που θα σας μείνουν αξέχαστα!
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
Δείτε τα μυστικά της επιτυχίας για αφράτα τσουρέκια με πολλές ίνες
Το Πάσχα πλησιάζει – συνταγή για τσουρέκια με ίνες και μοσχομυριστά!
Τραγανά τυροπιτάκια κουρού – πετυχημένα και νόστιμα
Έτοιμο και το παγωτό μας βανίλια με μπισκότα ορεο
Ένα ξεχωριστό γλυκο σε γεύση και άρωμα – γλυκό Φυστίκι Αιγίνης πράσινο
Φανταστική σπανακοτυρόπιτα με πολύ ωραίο τραγανό φύλο!!
Σούπα με λαχανικά και βραστή γίδα – χορταστική και γευστική
Είναι σκέτο γλύκισμα! Έτσι φτιάχνονται σωστά οι μελιτζάνες στο φούρνο!
Σκέτη απόλαυση το γλυκό ψυγείου με βάση το τσουρέκι και ζελέ φράουλα
Αυτό είναι το πιο καταπληκτικό προζυμιένιο κολατσιό για τα παιδιά!
Όλοι το ξέρουν ότι είναι απαραίτητο με το απογευματινό μας καφεδάκι ένα κομμάτι νόστιμη γαλατόπιτα με μέλι
Σήμερα φτιάξαμε όμορφες και λατρεμένες καριόκες !
Τέλεια ιδέα για χορτοπιτάκια στον φούρνο με ξινομυζήθρα
Γλυκό του κουταλιού φράουλα ακόμα και για αρχάριους!
Δροσιστική και σπιτική λεμονάδα – ότι καλύτερο για τα καλοκαιρινά απογεύματα !!
Για όσους τα πεθυμήσατε ή δεν προλάβατε δοκιμάστε συνταγή για τσουρέκια που θα γίνουν ανάρπαστα
Ψωμί τύπου μπριός για επάλειψη με μέλι ,μαρμελάδα ,μερεντα και για γαλλικά τοστ
Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από ένα εκμέκ με τσουρέκι – Καλοκερασμένο, να είναι!
Πως φτιάχνω σπιτική σπανακόπιτα με 100% επιτυχία
Ελαφριά αλλά χορταστική και με λίγες θερμίδες σαλάτα
Δεν θα πιστεύετε πως από τα γεμιστά βγαίνει τέτοια γεύση και τέτοια αρώματα!
Ωραίος συνδυασμός για γευστικότατη και δροσερή πάστα αμυγδάλου με φράουλες
Η νέα αγαπημένη σας συνταγή για μελιτζάνες με τυριά στο φούρνο
Τέλειο σπιτικο Ψωμί στη γάστρα που θα σας αποζημιώσει σίγουρα!
Κατσικάκι γιουβέτσι της κατσαρόλας – πεντανόστιμο που μυρίζει σπίτι!
Τυροπιτάρια με φέτα για μερακλήδες
Κοτόπουλο barbeque που σε συνδυασμό με την σάλτσα μελιού και την σως σόγιας, γίνεται τέλειο
Μυρωδάτο κέικ λεμονιού με σιρόπι λεμονιού που το κάνει μοναδικό
Το πιο εύκολο και μαμαδίστικο ρυζόγαλο – σκέτη απόλαυση
Δεν θα έχεις φάει νοστιμότερες! Γαρίδες στο σχαροτήγανο για ουζάκι ή και κυρίως γεύμα!
Το μενού γρήγορο εύκολο και θρεπτικό
