Συνταγές
Πόσο πολύ θα αγαπήσεις αυτό το φαγητό, δεν μπορείς να φανταστείς!!Χοιρινό με μαρούλι και σέλερι αυγολέμονο
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από κ. Βικη Αναματερου – “Γλυκά κουταλιού και φαγητά ….πιρουνιού!!”.
ΥΛΙΚΑ
1κιλο χοιρινό κρέας σπάλα κομμένο
μισό ποτήρι κρασί λευκό
1 μαρούλι
3 κρεμμύδακια φρέσκα
3 κλαδάκια σελερι
Ανιθο λάδι αλάτι πιπέρι λεμόνι αυγό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τσιγαριζουμε το κρέας να ροδισει και σβήνουμε με το κρασί
Ρίχνουμε το μαρούλι χοντροκομμένο τα κρεμμυδάκια το σελερι τον ανιθο αλάτι πιπέρι νερό ίσα να τα σκεπάζει και βράζουμε να μαλακώσει το κρέας
Στο τέλος το αυγό κόβουμε
Προσθέτω το μαρούλι για να είναι πιο ελαφρύ γίνεται και με σέλινο απλό πάλι σε μικρή ποσότητα
Η Συνταγή είναι από κ. Βικη Αναματερου – “Γλυκά κουταλιού και φαγητά ….πιρουνιού!!”.