Πω πω ονειρεμένη μηλόπιτα σε μια εύκολη εκτέλεση – δεν θα την χορταίνετε!!!

Η Συνταγή είναι από Γιάννα Κλησιάρχη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Υλικά:
2 μεγάλα μήλα
1/2πλάκα βούτυρο αγελαδινό
2 1/2 φλ.τσαγ. αλεύρι
2 φλ.τσαγ.ζάχαρη
2κγ μπεικιν
Λίγο ξύσμα πορτοκάλι
1κγ κανέλλα
1 αυγό
1φλ.τσαγ γάλα

Εκτέλεση:
Σε ενα τσέρκι φόρμα τοποθετούμε μια βρεγμένη λαδόκολλα και ρίχνουμε την κανέλλα .
Παίρνουμε ενα τηγάνι μεγάλο χωρίς να καίει ριχνουμε πρώτα το 1 φλιτζάνι ζάχαρη ,από επάνω τεμαχίζουμε το 1/2απο την μισή πλάκα βούτυρο .

Καθαρίζουμε και κόβουμε σε ψιλές φέτες τα μήλα τα τοποθετούμε απλωμένα στο τηγάνι, τα βάζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να καραμελώσει η ζάχαρη .
Ανακατεύουμε προσεκτικά μην σπάσουμε τα μήλα μας , σβήνουμε και τα ρίχνουμε στο τσέρκι.

Σε μια λεκάνη χτυπάμε με ένα αναδευτήρα το υπόλοιπο βούτυρο (λιωμένο) με την ζάχαρη, έπειτα το αυγό το γάλα χλιαρό το ξύσμα και στο τέλος τα άλευρα με λίγη κανέλλα για ( 5′ λ ανακατεύουμε).
Ρίχνουμε το μίγμα πάνω στα μήλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 30’λ στους 180’C αέρα και αντίσταση .

Η Συνταγή είναι από Γιάννα Κλησιάρχη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Η απόλαυση των συνταγών δεν τελειώνει!
Αν σας άρεσε το άρθρο δοκιμάστε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή για μηλόπιτα με γλυκό του κουταλιού φιρικι – ότι πρεπει για το καφεδάκι μας και όχι μόνο!!!.

Η Συνταγή είναι από κ. Maria Kaloti– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΑ
4 αυγά
2 ποτήρια καστανή ζάχαρη
1 μισή καλαμποκελεο
2 μισή ποτήρια αλεύρι γοχ
2 φακελάκια Μπεικιν παουντερ
3 βανίλιες
1 κ γ κανέλα
Γλυκό του κουταλιού φιρικι
Καρύδια
4 μήλα τριμμένα
Mισο ποτήρι γάλα
Χτυπάμε αυγά ζάχαρη λάδι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ρίχνουμε τη βανίλια τη κανέλα το μήλο τριμμένο ανακατεύουμε καλά

Ρίχνουμε το αλεύρι με τη Μπεικιν παουντερ και το νησί ποτήρι γάλα ανακατεύουμε καλά ρίχνουμε σε μια φόρμα η ταψί στρογγυλό και βάζουμε και το φιρικι το σεροπη από το φιρικι το κρατάμε για να ραντίζουμε όταν ψηθεί μαζί με τα ψηλοκομμενα καρύδια

Ψήνουμε στους 180 για 1 ώρα

Η Συνταγή είναι από κ. Maria Kaloti– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.