Συνταγές
Πιτσάκια για όλες τις ώρες, τέλεια φτιαγμένα και σίγουρα πεντανόστιμα
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
1 ποτ γάλα χλιαρό
1 μάγια φακελάκι
1κ γ ζάχαρη
1κ γ αλάτι
1κ.σ λάδι
2-2.5 φλ αλέυρι γ.ο.χ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα λεκανακι βάζω το γάλα με την μαγιά και την ζάχαρη.Ανακατευω να διαλυθεί καλά και σκεπάζω με μια πετσέτα! Αφήνω 10 λεπτά να ενεργοποιηθεί η μαγιά.Μετα τα 10 λεπτά αφού η μαγιά έχει κάνει φουσκάλες
προσθέτω το λάδι το αλάτι και σιγά σιγά το αλεύρι ζυμώνοντας μέχρι να έχω ένα εύπλαστο ζυμαρακι.Σκεπαζουμε και αφήνουμε μια ώρα σε ζεστό μέρος να φουσκώσει.Μετα παίρνουμε μπαλάκια ζύμης σαν καρύδι και τα βάζουμε σε λαδόκολλα.
Με τον πάτο ενός ποτηριού τα πατάνε να πλατυνουν και βάζουμε σάλτσα αλλαντικά και τυριά που λιώνουν.Εγω εδώ τα μισά τα βάζω σε ταψάκι και τα βάζω στην κατάψυξη και κάθε φορά που θέλω να ψήσω τα βάζω κατευθείαν όπως είναι παγωμένα στην λαδόκολλα και τα ψήνω.
Ψήσιμο στους 180 στον αέρα 20 λεπτά περίπου ανάλογα τον φούρνο σας
Η δόση αυτή βγάζει 40 πιτσακια
Από τις πιο όμορφες αναμνήσεις που φτιάχνεις, είναι αυτές γύρω από ένα τραπέζι στρωμένο με φαγητό.
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή και θα μας θυμηθείτε – Καλή επιτυχία..
Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.