Συνταγές
Πάμε στα γρήγορα! Ξεσκέπαστη Τυρόπιτα με φέτα και μυζήθρα, όλη για σένα!
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Καταπληκτική τυρόπιτα για σήμερα που θα σε συναρπάσει! Γίνεται σε πολύ γρήγορο χρόνο, απαιτεί ελάχιστα υλικά και η γεύση της είναι τόσο ωραία που δεν θα θέλεις να την μοιραστείς!
Υλικά
-1 λίτρο γάλα
-200 γρ. σιμιγδάλι χονδρό
-50 γρ. βούτυρο
-πιπέρι
-3 αυγά
-200 γρ. φέτα + 200 γρ. μυζήθρα
-50 γρ. κεφαλοτύρι
-5 φύλλα κρούστας
-1 αυγό
-λίγο λάδι
-κεφαλοτύρι
Εκτέλεση
Αρχικά, βάζουμε το γάλα να ζεσταθεί και όταν πάρει θερμοκρασία ρίχνουμε το σιμιγδάλι. Κατόπιν ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα να πήξει.
Κατεβάζουμε από την φωτιά το κατσαρολάκι, αφήνουμε για 5 λεπτά και ενσωματώνουμε το βούτυρο, το πιπέρι και τα αυγά.
Στη συνέχεια, ρίχνουμε τα τυριά και ανακατεύουμε.
Έπειτα, λαδώνουμε ένα ταψί 36 εκατοστών και βάζουμε σταυρωτά 4 φύλλα που έχουμε διπλώσει την μία τους άκρη (η διπλωμένη άκρη να εξέχει από το ταψί).
Τα λαδώνουμε και τοποθετούμε ένα φύλλο διπλωμένο στη μέση.
Κατόπιν, λαδώνουμε και απλώνουμε την κρύα κρέμα. Γυρίζουμε τις άκρες από τα φύλλα για να κάνουν κόθαρο και τις λαδώνουμε.
Παράλληλα, χτυπάμε ένα αυγό με λίγο λάδι και το απλώνουμε πάνω από την κρέμα.
Τέλος, πασπαλίζουμε με τριμμένο κεφαλοτύρι και ψήνουμε στους 200 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις, στην χαμηλή σχάρα μέχρι να ροδίσει.
Έτοιμη η αποψινή τυρόπιτα μας! Ότι πρέπει για όλη την οικογένεια!
Ακολουθεί η συνταγή σε βίντεο:
Αν σου αρέσει η συνταγή, κάνε ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι!