Συνταγές
Ντονατσάκια Σπέσιαλ, Κωκ Τούμπανο και ένα Αφράτο Κέικ Παγωτό! 3 υπέροχες συνταγές από την Tzeni Tsanaktsidou
ΝΤΟΝΑΤΣΑΚΙΑ ΣΠΕΣΙΑΛ!
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βάζουμε στο μπολ 2 νεροπότηρα χλιαρό γάλα, με 2 νεροπότηρα χλιαρό νερό,2 κυβακια μάγια νωπή και λίγο αλεύρι να γίνει ένας χυλός! Οπότε το αφήνουμε για 10 λεπτά!
Στην συνέχεια προσθέτουμε μέσα 4 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο, λίγο ζάχαρη, λίγο αλάτι, 2 αυγά, ανακατεύουμε και προσθέτουμε αλεύρι τόσο όσο να επιτύχουμε αφράτη ζύμη!
Οπότε την σκεπάζουμε για 1 ώρα! Στην συνέχεια την ζυμώνουμε την ανοίγουμε φύλλο πάχους 1 εκατοστού και με ένα ποτηράκι κόβουμε δισκάκια τα οποία τα σκεπάζουμε για 45 λεπτά!
Οπότε στην συνέχεια βάζουμε στην κατσαρόλα,η τηγάνι καλαμποκελαιο, σπορέλαιο και τα τηγανίζουμε! Τα τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί! Τα τρώμε όπως θέλουμε:Η σκέτα,η με ζάχαρη,η με Μερέντα,η με μαρμελάδα.
ΚΩΚ ΣΠΕΣΙΑΛ!
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
6 αυγά, 140 γραμμάρια ζάχαρη, 125 γραμμάρια αλεύρι ,50 γραμμάρια κορν φλαουρ!Χτυπάμε τους κρόκους με την μισή ζάχαρη! Χτυπάμε τα ασπράδια με την υπόλοιπη! Τα ενσωματώνουμε ρίχνοντας κοσκινισμένα αλεύρι, κορν φλαουρ!
Τοποθετούμε την ζύμη σε κορνε και κάνουμε δισκάκια στο ταψί μας και τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς προθερμασμενο φούρνο για 15 λεπτά στις αντιστάσεις!
ΣΙΡΟΠΙ: 150 γραμμάρια ζάχαρη, 15Ο γραμμάρια νερό!
ΚΡΕΜΑ: 1 κιλό γάλα, 1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη, 4 κουταλιές της σούπας κορν φλαουρ, 2 αλεύρι, 1 βανίλια, 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο, 2 κρόκους αυγών!
ΓΛΑΣΣΟ: 250 γραμμάρια κουβερτούρα, με 250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος!
ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ: Κόβουμε το κωκ, σιροπιάζουμε τον κάτω πάτο, κρέμα και κλείνουμε με τον άλλο πάτο! Ρίχνουμε και το γλασσο! ΟΛΑ ΚΡΥΑ!
ΠΟΛΥ ΑΦΡΑΤΟ ΚΕΙΚ ΜΕ ΠΑΓΩΤΟ!
ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βάζουμε 4 αυγά από θερμοκρασία δωματίου, 1 βανίλια και 250 γραμμάρια ζάχαρη να αφρατεψουν! Στην συνέχεια προσθέτουμε 250 γάλα φρέσκο χλιαρό, 220 γραμμάρια σπορέλαιο, 300 γραμμάρια αλεύρι και 1 μπεικιν παουντερ!
Οπότε το τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ταψάκι και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς προθερμασμενο φούρνο αντιστάσεις για 25 λεπτά! Όταν κρυώσει καλά ρίχνουμε πάνω παγωτό στο οποίο μέσα προσθέτουμε η μπισκότα θρυμματισμένα σοκολάτας, η τριμμένη σοκολάτα!
Η Συνταγή είναι της κ. Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Μια υγιεινή συνταγή για να απολαύσετε καλαμάρι ψητό
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Την πρώτη μέρα εξαφανίστηκαν τα μισά. Συνταγή για κουλουράκια αμμωνίας από τα παλιά…
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε – σπιτικές κοτομπουκιές που θα σας μείνουν αξέχαστα!
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
Αυτό είναι το πιο καταπληκτικό προζυμιένιο κολατσιό για τα παιδιά!
Όλοι το ξέρουν ότι είναι απαραίτητο με το απογευματινό μας καφεδάκι ένα κομμάτι νόστιμη γαλατόπιτα με μέλι
Σήμερα φτιάξαμε όμορφες και λατρεμένες καριόκες !
Τέλεια ιδέα για χορτοπιτάκια στον φούρνο με ξινομυζήθρα
Γλυκό του κουταλιού φράουλα ακόμα και για αρχάριους!
Δροσιστική και σπιτική λεμονάδα – ότι καλύτερο για τα καλοκαιρινά απογεύματα !!
Για όσους τα πεθυμήσατε ή δεν προλάβατε δοκιμάστε συνταγή για τσουρέκια που θα γίνουν ανάρπαστα
Ψωμί τύπου μπριός για επάλειψη με μέλι ,μαρμελάδα ,μερεντα και για γαλλικά τοστ
Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από ένα εκμέκ με τσουρέκι – Καλοκερασμένο, να είναι!
Πως φτιάχνω σπιτική σπανακόπιτα με 100% επιτυχία
Ελαφριά αλλά χορταστική και με λίγες θερμίδες σαλάτα
Δεν θα πιστεύετε πως από τα γεμιστά βγαίνει τέτοια γεύση και τέτοια αρώματα!
Ωραίος συνδυασμός για γευστικότατη και δροσερή πάστα αμυγδάλου με φράουλες
Η νέα αγαπημένη σας συνταγή για μελιτζάνες με τυριά στο φούρνο
Τέλειο σπιτικο Ψωμί στη γάστρα που θα σας αποζημιώσει σίγουρα!
Κατσικάκι γιουβέτσι της κατσαρόλας – πεντανόστιμο που μυρίζει σπίτι!
Τυροπιτάρια με φέτα για μερακλήδες
Κοτόπουλο barbeque που σε συνδυασμό με την σάλτσα μελιού και την σως σόγιας, γίνεται τέλειο
Μυρωδάτο κέικ λεμονιού με σιρόπι λεμονιού που το κάνει μοναδικό
Το πιο εύκολο και μαμαδίστικο ρυζόγαλο – σκέτη απόλαυση
Δεν θα έχεις φάει νοστιμότερες! Γαρίδες στο σχαροτήγανο για ουζάκι ή και κυρίως γεύμα!
Το μενού γρήγορο εύκολο και θρεπτικό
Αγαπημένος συνδυασμός! Μελιτζάνες με χτένι στο φούρνο – η νοστιμιά του μοναδική
Ωραιότατο και λαχταριστό τυρόψωμο με ντοματίνια
Εύκολη μηλόπιτα.. ένα θαυμάσιο κέικ αφράτο και γευστικότατο
Σπανακοτυρόπιτα σε ρολά που θα λατρέψουν οι καλεσμένοι σας
Τραγανές στριφτόπιτες με σπανάκι και τυρί – το φύλλο κρούστας τα σπάει!
Πάμε λοιπόν να δούμε καρυδόπιτα – ραβανί με ινδοκάρυδο που θα σου τρέχουν τα σάλια
Μπουκιά και συχγώριο – σουτζουκάκια φούρνου με πατάτες τηγανιτές.. Να τα δοκιμάσετε οπωσδήποτε..
