Συνταγές
Πολύ ωραία και τα δυο – υπέροχος και ανάλαφρος μουσακάς και μια κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο
Η Συνταγή είναι από Αγγελικη Μιχαλοπουλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΜΟΥΣΑΚΑΣ
τηγάνισα πατάτες ροδέλες της έστρωσα στο ταψί τηγανισα της μελιτζάνες της άσπρες αφού της αλευρωσα ετοίμασα τον κιμά τον σωταρισα με κρεμμύδι και σκόρδο το έσβησα με κρασί
έριξα αλάτι πιπέρι φρέσκια ντομάτα λίγο μπαχαρι και αφού έβρασε έριξα τριμμένο τυρί τα έστρωσα στο ταψί αφού έβαλα φρυγανιά τριμμένη μπόλικο τυράκι τριμμένο και κατόπιν την μπεσαμελ καβουρδισα 10 κουταλιές της σούπας αλεύρι με βούτυρο έριξα ένα λίτρο γάλα μοσχοκάρυδο αλάτι πιπέρι 2 αυγά στο ταψί και στο φούρνο
Τώρα την κολοκυθόπιτα
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
έτριψα 3 μεγάλα κολοκύθια ένα κρεμμύδι 2 πατάτες τα έτριψα και τα εστυψα καλά κατόπιν στη λεκάνη έριξα μαϊντανό ανιθο μπόλικο δυόσμο 3 αυγά τυρί φέτα και Δανίας ένα κουταλάκι μπεκιν λάδι πιπέρι και μια φαρινα κόκκινη
τα ανακάτεψα όλα μαζί τα έβαλα στο ταψί αφού είχα στρώσει λίγο λάδι και σουσάμι και στο φούρνο.
Η Συνταγή είναι από Αγγελικη Μιχαλοπουλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Η απόλαυση της μαγειρικής δεν τελειώνει ποτέ!
Δες άλλη μια εξαιρετική συνταγή για τη πιο νόστιμη και εύκολη σπιτική κολοκυθότυροπιτα
Η Συνταγή είναι από κ. Aristea Mpesiri – “Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές”.
Υλικά
2 κουπες σαρκα κιτρινης κολοκυθας τριμμενη στον τριφτη
200 g φετα τριμμενη
2οο g κασερι τριμμενο
1οο g συμιγδαλι ψιλο
3 αυγα χτυπημενα
1 ποτηρι γαλα
αλατι πιπερι
Μιση κουπα τριμμενη φρυγανια
Για τα φυλλα
4 κουπες αλευρι
λιγο ξυδι
λιγο λαδι
χλιαρο νερο οσο παρει
Εκτέλεση
Απο το βρασυ βραζουμε τη σαρκα για ενα τεταρτο με νερο να σκεπαστει και τη βαζουμε σε σουρωτηρι
Την αλλη μερα στιβουμε καλα το υλικο και το βαζουμε σε μπωλ
Ριχνουμε τα υλικα και 1 κρασοποτηρο ελαιολαδο και ανακατευουμε
Φτιαχνουμε 5 φυλλα στρωνουμε τρια λαδωμενα σε λαδωμενο ταφι ριχνουμε τη γεμιση και σκεπαζουμε με τα αλλα δυο
Ραντιζουμε με ελαιολαδο και ψηνουμε στους 299 β μεχρι να ροδισει
Η Συνταγή είναι από κ. Aristea Mpesiri – “Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές”.
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Μια υγιεινή συνταγή για να απολαύσετε καλαμάρι ψητό
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Την πρώτη μέρα εξαφανίστηκαν τα μισά. Συνταγή για κουλουράκια αμμωνίας από τα παλιά…
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε – σπιτικές κοτομπουκιές που θα σας μείνουν αξέχαστα!
Mία απλή συνταγή για αρωματικά ελιόψωμα – είναι ωραία και θρεπτικά
Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από ένα εκμέκ με τσουρέκι – Καλοκερασμένο, να είναι!
Πως φτιάχνω σπιτική σπανακόπιτα με 100% επιτυχία
Ελαφριά αλλά χορταστική και με λίγες θερμίδες σαλάτα
Δεν θα πιστεύετε πως από τα γεμιστά βγαίνει τέτοια γεύση και τέτοια αρώματα!
Ωραίος συνδυασμός για γευστικότατη και δροσερή πάστα αμυγδάλου με φράουλες
Η νέα αγαπημένη σας συνταγή για μελιτζάνες με τυριά στο φούρνο
Τέλειο σπιτικο Ψωμί στη γάστρα που θα σας αποζημιώσει σίγουρα!
Κατσικάκι γιουβέτσι της κατσαρόλας – πεντανόστιμο που μυρίζει σπίτι!
Τυροπιτάρια με φέτα για μερακλήδες
Κοτόπουλο barbeque που σε συνδυασμό με την σάλτσα μελιού και την σως σόγιας, γίνεται τέλειο
Μυρωδάτο κέικ λεμονιού με σιρόπι λεμονιού που το κάνει μοναδικό
Το πιο εύκολο και μαμαδίστικο ρυζόγαλο – σκέτη απόλαυση
Δεν θα έχεις φάει νοστιμότερες! Γαρίδες στο σχαροτήγανο για ουζάκι ή και κυρίως γεύμα!
Το μενού γρήγορο εύκολο και θρεπτικό
Αγαπημένος συνδυασμός! Μελιτζάνες με χτένι στο φούρνο – η νοστιμιά του μοναδική
Ωραιότατο και λαχταριστό τυρόψωμο με ντοματίνια
Εύκολη μηλόπιτα.. ένα θαυμάσιο κέικ αφράτο και γευστικότατο
Σπανακοτυρόπιτα σε ρολά που θα λατρέψουν οι καλεσμένοι σας
Τραγανές στριφτόπιτες με σπανάκι και τυρί – το φύλλο κρούστας τα σπάει!
Πάμε λοιπόν να δούμε καρυδόπιτα – ραβανί με ινδοκάρυδο που θα σου τρέχουν τα σάλια
Μπουκιά και συχγώριο – σουτζουκάκια φούρνου με πατάτες τηγανιτές.. Να τα δοκιμάσετε οπωσδήποτε..
Ελαφρύ φαγητό – δοκιμάστε μια ομελέτα φούρνου με πατάτες, φρέσκα μυρωδικά και φέτα!
Το καλύτερο τυρόψωμο ever
Άπαιχτη σοκολατίνα με πλούσια μους
Εύκολο και γευστικότατο εκμέκ τσουρέκι με υπέροχη βελούδινη κρέμα και καβουρδισμένο αμύγδαλακι που πιστέψτε με του πάει πολύ!
Ετοίμασε ένα γευστικό γλυκό ψυγείου με κρέμα πορτοκαλιού και κρέμα σοκολάτας
Εξαιρετική τούρτα με ζελέ φράουλας – ένα γλυκάκι πανέμορφο, ξεχωριστό και ιδιαίτερο!
Τι άλλο να ζητήσει κανείς; Κρέμα με νουτέλα και maltesers
Από τα ωραιότερα σιροπιαστά γλυκά που θα φτιάξετε είναι ο μπαμπάς
