Συνταγές
Ένα υπέροχο, απλό, ελαφρύ γλυκό για όλους! Γλυκό γιαούρτι με ανανά
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Δεληγιάννη Κατερίνα – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά
1 κουτί κομπόστα ανανά
1 γιαούρτι στραγγιστό οικογενειακό, μεγάλο
1 φακελάκι σαντιγύ Γιώτης garni
2-3 κουτ. σουπ. ζάχαρη
καρύδι τριμμένο
Εκτέλεση
Στραγγίζουμε την κονσέρβα και βάζουμε τον ανανά σε ένα μπολ.Τον κόβουμε σε κομματάκια.
Αν θέλουμε κρατάμε μερικές ροδέλες για το στόλισμα.
Μετά ρίχνουμε το γιαούρτι και την ζάχαρη και ανακατεύουμε.
Η ποσότητα της ζάχαρης είναι προσωπικό γούστο, άρα θα την κανονίσετε όπως σας αρέσει.
Φτιάχνουμε και την σαντιγύ όπως γράφει το κουτί.
Την ρίχνουμε πάνω από το γιαούρτι και ανακατεύουμε απαλά.
Στρώνουμε όμορφα το μίγμα και πάνω ρίχνουμε καρύδια χοντροκομμένα. Αν θέλουμε βάζουμε και άλλους ξηρούς καρπούς όπως π.χ. φουντούκι, αλλά τα καρύδια του πάνε τρελά!
Εγώ πάνω δεν έβαλα ροδέλες αλλά το στόλισα με κερασάκι γλυκό του κουταλιού.
Η Συνταγή είναι από Δεληγιάννη Κατερίνα – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Ετοιμάστε μόνοι σας γρήγορα πιάτα και απολαύστε τον υπόλοιπο χρόνο τρώγοντάς τα.
Μους Σοκολάτας Γάλακτος με Γιαούρτι
Χρόνος Προετοιμασίας: 10’
Χρόνος Αναμονής: 1 ώρα
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολος
Μερίδες: 4
Υλικά
για την κρέμα
1 κουβερτούρα Nestlé Dessert Γάλακτος (170 γρ.)
70 ml. γάλα φρέσκο
70 ml. κρέμα γάλακτος
100 gr. γιαούρτι στραγγιστό
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Εκτέλεση
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος, σε σφιχτή σαντιγύ με το εκχύλισμα βανίλιας.
Βάζουμε το γάλα να πάρει μια βράση και σπάμε την κουβερτούρα σε ένα μπωλ.
Περιχύνουμε την κουβερτούρα και την ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να λιώσει. Στη συνέχεια την αφήνουμε 5 λεπτά να πέσει η θερμοκρασία.
Τέλος προσθέτουμε το γιαούρτι και την κρέμα γάλακτός, ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά σε ένα βελούδινο μείγμα.
Μοιράζουμε σε 4 ποτηράκια και βάζουμε την μους να παγώσει για 1 ώρα στο ψυγείο.
Σερβίρεται σκέτη ή με τα αγαπημένα μας toppings!
Tips:
– Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αντί για κρέμα γάλακτος, κρέμα καρύδας ή φυτική κρέμα.
– Μπορείτε προσθέσετε 1 φλούδα πορτοκαλιού στο γάλα ώστε να αρωματίσετε την μους, επίσης δοκιμάστε να αρωματίσετε με το αγαπημένο σας λικέρ ή με κόκκους καφέ.