Συνταγές
Εύκολη μους γιαουρτιού – πολύ δροσερό και εύκολο
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από “Helena’s Greek cooking”.
Υλικά:
700 γρ. Στραγγιστό γιαούρτι 0%
1 ζαχαρούχο
Χυμό ενός λεμονιού και το ξύσμα
Φρούτα του δάσους
Μπισκότα Digestive sugar free
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βάζουμε σε μπολ ανάμειξης το ζαχαρούχο, το γιαούρτι, το χυμό λεμονιού, το ξύσμα και χτυπάμε με το μίξερ λίγο να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Σε μπολάκια σπάμε στο καθένα ένα μπισκότο σε πολύ μικρά κομματάκια. Βάζουμε από 3 κ.σ από το μείγμα, λίγα φρούτα του δάσους και 2 κ.σ ξανά από το μείγμα.
Προσθέτουμε τριμμένο μπισκότο, λίγα φρούτα του δάσους και διακοσμούμε με φύλλα από φρέσκια ρίγανη η δυόσμο.
Τοποθετούμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
Η Συνταγή είναι από “Helena’s Greek cooking”.
Οι νόστιμες συνταγές δεν σταματάνε.. ΔΕΣ άλλη μια εξαιρετική πρόταση ..
Κάνετε δίαιτα; Λαχταριστή μους σοκολάτας διαίτης με ελάχιστες θερμίδες σε 15΄
Υλικά
200g κουβερτούρα με 65-70 % κακάο ή χωρίς ζάχαρη
5 αβγά
4 κοφτές κουταλιές σούπας φυσικό γλυκαντικό
150g μαλακή μαργαρίνη με λίγα λιπαρά
200ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
2-3 κ.σ. κονιάκ ή λικέρ της αρεσκείας μας [προαιρετικά]
Εκτέλεση
Λιώνουμε τη μαργαρίνη σε ένα κατσαρολάκι και τη σοκολάτα σε μπεν μαρί.
Χτυπάμε στο μίξερ χειρός τα αβγά με τη ζάχαρη. Μόλις αφρατέψει το μείγμα, χαμηλώνουμε στο ελάχιστο τη ταχύτητα και προσθέτουμε σταδιακά τη λιωμένη σοκολάτα κι έπειτα τη λιωμένη μαργαρίνη.
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος, μέχρι να γίνει πηχτή σαντιγί, τη προσθέτουμε στο μείγμα και ανακατεύουμε απαλά με μια μαρίζ να ενσωματωθούν καλά τα υλικά. Βάζουμε το γλυκό μας στο ψυγείο να παγώσει. Σερβίρουμε γαρνίροντας με τριμμένη κουβερτούρα, θρυμματισμένα μπισκότα χωρίς ζάχαρη [τύπου digestive] ή φρούτα εποχής ή λίγους ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς.