Συνταγές
Από εδώ και πέρα την μακαρονάδα με μελιτζάνα θα την κάνεις με αυτόν τον τρόπο
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Αν έχετε 1 μελιτζάνα, φτιάξτε αυτή την οικονομική συνταγή για μακαρονάδα χωρίς φούρνο.
Πολύ ωραία αυτή η σάλτσα λαχανικών για μακαρονάδες, θα τη δοκιμάσουμε
Η συνταγή είναι από το κανάλι LIVE KITCHEN CHANNEL
Υλικά
-1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες
-6 ντοματίνια σε μικρά κομμάτια
-1 μελιτζάνα κομμένη σε μικρά κομμάτια
-2 μίνι κόκκινες πιπεριές ψιλοκομμένες
-ελαιόλαδο
-πιπέρι
-αλάτι
-250 γρ. σπαγγέτι
-200 γρ. από το νερό που βράσαμε τα ζυμαρικά
-μαιντανός ψιλοκομμένος
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε την συνταγή τσιγαρίζοντας το κρεμμύδι με τις κόκκινες πιπεριές σε ένα βαθύ τηγάνι.
Προσθέτουμε την μελιτζάνα και συνεχίζουμε το μαγείρεμα ανακατεύοντας ελαφρά.
Συνεχίζουμε με τα ντοματίνια. Μαγειρεύουμε για 6 έως 7 λεπτά και αλατοπιπερώνουμε.
Βράζουμε 3 λίτρα νερό σε μία κατσαρόλα, προσθέτουμε λίγο αλάτι και τα ζυμαρικά τα οποία τα βράζουμε βάσει των οδηγιών που υπάρχουν στη συσκευασία.
Ρίχνουμε στο τηγάνι περίπου 200 γραμμάρια από το νερό που βράζουμε τα ζυμαρικά.
Κατόπιν, βάζουμε στο τηγάνι τα ζυμαρικά με την τσιμπίδα και ανακατεύουμε.
Στη συνέχεια, ρίχνουμε τον μαιντανό στο τηγάνι και ανακατεύουμε.
Καλή επιτυχία αν την φτιαξετε!! Μην σταματάς..
To πιάτο με “μακαρονάδα “ είναι έτοιμo!
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παρακάτω ΒΙΝΤΕΟ και ΚΑΝΤΕ ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι για περισσότερα:
Χωρίς όρια, πειραματίσου με διάφορα υλικά και κάνε τους δικούς σου συνδυασμούς που σου αρεσουν!
Η συνταγή είναι από το κανάλι LIVE KITCHEN CHANNEL