Συνταγές
Λαχταριστοί και πεντανόστιμοι Κουραμπιεδες με τέλεια αφράτη υφή
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι της κ. Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
2 κούπες βούτυρο
1/2 κούπα ζάχαρη άχνη κ λίγο περισσότερο άν τους θέλετε γλυκους
1κούπα αμύγδαλα καβουρτισμενα κ χοντροσπασμενα μέ τό μπουκάλι η χοντρό πλάστη ότι έχετε
5 βανιλιες
2 κρόκους αβγού
1.1/2 κ γ μπεικιν
4 περίπου κούπες αλεύρι γιά όλες τίς χρήσεις
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε στο μίξερ βούτυρο άχνη γιά 15 λεπτά έως ότου γίνει σάν σαντιγί προσθέτουμε κρόκους βανιλιες μπαικιν χτυπάμε πάλι σταματάμε ρίχνουμε αμύγδαλα αλεύρι σιγά σιγά ζυμώνουμε μέ τό χέρι νά γίνει μια ζύμη μαλακή τριφτή. .
προσοχή στο αλεύρι. ..προθερμενουμε τό φούρνο στούς 180 βαθμούς. ..
πλαθουμε σέ μέγεθος 30 γρ εγώ τούς ζυγίζω ένα ένα κ τούς ψήνομαι για 30 35 λεπτά νά ροδίσουν βγάζουμε κρυώνουν ραντίζουμε μέ ανθονερο πασπαλίζουμε μέ άχνη. .
Καλή επιτυχία. .σέ όποιον τους φτιάξει..
Η Συνταγή είναι της κ. Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.