Συνταγές
Κοτόπουλο με πατάτες στον φούρνο.. Τέλειο μαμαδιστικο φαγητό.
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Ανδριάνα Μεϊντανά – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά
1 κοτόπουλο (κομμένο σε 8 τεμάχια)
Πατάτες
Καρότα (3 κομμένα σε ροδέλες)
Αλάτι – πιπέρι – ρίγανη – μπούκοβο
1 φύλλο δάφνης
Σκόρδο (4 σκελίδες)
2 πιπεριές πράσινες σε λωρίδες
1 φρέσκο κρεμμυδάκι( σε μικρά κομμάτια)
Λάδι
Μουστάρδα (2 κουταλιές της σούπας)
Λευκό κρασί (1 ποτηράκι του κρασιού)
Χυμό από 1 λεμόνι
Τρίμματα φυτίνης
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κάνω μικρά ανοίγματα στο κοτόπουλο με το μαχαίρι και βάζω μικρά κομματάκια σκόρδο.
Σε ένα γυάλινο βαζάκι ρίχνω τα υπόλοιπα υλικά μου και τα κουνάω καλά.
Σε ένα μεγάλο ταψί έχω βάλει το κοτόπουλο, τα καρότα , το φύλλο δάφνης και τα περιχύνω με την σάλτσα.
Ανακατεύω καλά και το αφήνω να μαριναριστεί για 2 ώρες.
Ρίχνω τις πατάτες μου (λίγο αλατάκι και ρίγανη ακόμη), σκεπάζω με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° στον αέρα για 1 & 1/2 ώρα.
Στην μια ώρα ξεσκεπάζω και αφήνω άλλη μισή ώρα ακόμα για να πάρουν χρώμα.
Ότι είναι σπιτικό είναι… και πιο νόστιμο
Η απόλαυση της μαγειρικής δεν τελειώνει ποτέ! Καλή επιτυχία αν δοκιμάσετε να την φτιαξετε!!
Δοκίμασε αυτή τη συνταγή και θα μας Θυμηθείς
Η Συνταγή είναι από Ανδριάνα Μεϊντανά – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.