Συνταγές
Κολοκυθοτυροπιττα χωρίς φύλλο με 3 τυριά
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από κ. Voula Damala – “ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ”.
ΥΛΙΚΑ
3 μεγαλα κολοκυθια τριμμενα
1 κουπα γιαουρτι στραγγιστο
3 αυγα
1/2 κουπα ελαιολαδο
1 πιπερια φλωρινης κομματακια
3-4 κρεμμ φρεσκα ψιλοκομμενα
2 κουταλιες ανιθο
2 κουταλιες δυοσμο φρεσκο
2 κουταλιες μαϊντανο
200 γρ τυρι φετα
200 γρ χαλουμι
200 γρ κεφαλογραβιερα
Πιπερι
1 κουπα αλευρι φαρινα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τριβουμε τα κολοκυθια στον τριφτη, αλατιζουμε κ τα αφηνουμε να στραγγιξουν.
Κατα διαστηματα τα στιβουμε. Περιπου 30 λεπτα τα αφηνουμε να φυγουν τα υγρα τους.
Σε μπολ ανακατευουμε τα αυγα με το γιαουρτι κ το ελαιολαδο. Προσθετουμε τα λαχανικα, τα τυρια, πιπερι κ τελος τη φαρινα.
Λαδωνουμε πυρεξ κ απλωνουμε το μιγμα.
Ψηνουμε 180 αερα για περιπου 40 λεπτα.
Η Συνταγή είναι από κ. Voula Damala – “ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ”.