Γλυκα
Ωραία ιδέα και για τούρτα γενεθλίων! Κέικ χωρίς μίξερ
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Είναι η συνταγή των 7.. χρειάζεται μόνο ένα κουτάλι της σούπας και το κέικ χωρίς μίξερ είναι το απόλυτο γλυκό ever!
Η συνταγή είναι από το κανάλι Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού
Υλικά
για το κέικ
2 αυγά
7 κουταλιές ζάχαρη
7 κουταλιές γάλα
7 κουταλιές καλαμποκέλαιο
7 κουταλιές αλεύρι φαρίνα ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ
1 βανιλέτα
3 ή 4 κουταλιές κακάο
για το σιρόπι
1 κούπα του νες γάλα
2 κουταλιές γεμάτες κακάο
1 κουταλιά λικέρ καραμέλα ή άλλο
4 κουταλιές ζάχαρη άχνη ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ
για την επικάλυψη
1 κουτάκι φυτική κρέμα ή σαντιγί
3 κουταλιές γεμάτες Μερέντα
για τη διακόσμηση
τριμμένη σοκολάτα ή τρούφα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε στο multi τα αυγά, τη ζάχαρι, το καλαμποκέλαιο, τη βανιλέτα, το κακάο, το γάλα και το αλεύρι.
Αφού λαδώσουμε και αλευρώσουμε το πυρέξ, αδειάζουμε το μίγμα του κέικ.
Ψήνουμε στους 170 έως 175 βαθμούς στις αντιστάσεις πάνω- κάτω για 30 λεπτά. Το αφήνουμε να κρυώσει.
Επόμενο βήμα είναι η παρασκευή του σιροπιού. Ανακατεύουμε σε ένα μπωλ το γάλα, το κακάο, το λικέρ και την ζάχαρι άχνη. Βάζουμε το μπωλ σε φούρνο μικροκυμάτων να ζεσταθεί.
Χτυπάμε στο μίξερ, την φυτική κρέμα ή σαντιγύ με την μερέντα.
Κάνουμε τρύπες με ένα καλαμάκι σε όλη την επιφάνεια του κέικ και σιροπιάζουμε.
Στη συνέχεια, απλώνουμε ομοιόμορφα την κρέμα για την επικάλυψη και στολίζουμε με γραμμές χρησιμοποιώντας μερέντα, σοκολατάκια, τρούφα ή άλλο της προτίμησής σας.
Κάνε εγγραφή στο κανάλι και δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο παρακάτω βίντεο..
Καλή απόλαυση σε όσους δοκιμάσουν να φτιάξουν τα πιο λαχταριστά “κέικ χωρίς μίξερ “ ever!
Η συνταγή είναι από το κανάλι Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού