Ένα εύκολο κέικ χωρίς μίξερ νηστίσιμο που γίνεται σε λίγα λεπτά

Η Συνταγή είναι από Βασιλικη Μπερμπιλαγκα – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Υλικά
400ml χυμός πορτοκαλιού
250ml ηλιέλαιο
300γρ ζάχαρη
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
Λίγο αλάτι
2 βανίλιες
1 μπεικιν παουντερ
1 κγλ σόδα
500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100 γρ τρούφα σοκολάτας
Ζάχαρη άχνη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ ρίχνουμε λάδι, ζάχαρη, σόδα διαλυμενη μεσα στο χυμό μαζί. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε ξυσμα και βανίλιες. Σε ένα μπολ έχουμε κοσκινισει το αλεύρι προσθέτοντας μπεικιν,αλάτι και τις νιφάδες ανακατεύουμε και προσθέτουμε στα υγρά.

Βουτυρώνουμε μια φόρμα καλά και πασπαλιζοντας με αλεύρι ρίχνουμε το μείγμα και ψήνουμε στους 170 βαθμούς για περίπου 50λεπτα με ώρα, ανάλογα τον φούρνο σας.Το αφήνουμε να κρυώσει και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη

Η Συνταγή είναι από Βασιλικη Μπερμπιλαγκα – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Αυτή η συνταγή ίσως σας αλλάξει γνώμη και σας ανοίξει την όρεξη.
Διάβασε παρακάτω για το πιο εύκολο και τέλειο γλυκάκι για όλους – Έχει πάντα επιτυχία και γίνεται χωρίς μίξερ

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Λενα Νεραιδενια‎ -Οι σπιτικες συνταγες μας !!!”

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς Λιώνουμε 250γρ βιταμ

Ριχνουμε 1 ποτ ζάχαρη και χτυπαμε με το σύρμα 1-2 λεπτα Ρίχνουμε 3 αυγά θερμοκρασία δωματίου Χτυπαμε 1-2 λεπτα Ρίχνω 1 ποτ.νερ γαλα φρεσκο και 2 βανίλιες

Χτυπαμε και ρίχνουμε 500γρ φαρινα Ριχνουμε το μισο μίγμα σε βουτυρωμένη φόρμα κέικ Ρίχνουμε 2 κ.σουπ κακάο στο υπόλοιπο μιγμα και χτυπαμε να ομογενοποιηθει

Ριχνουμε κι αυτό γύρω γύρω στη φόρμα Ριχνουμε στο φούρνο Μετά 40 λεπτά ανοίγουμε γρήγορα και μπηγουμε μαχαίρι να δω αν στέγνωσε Αν είναι έτοιμο βγάζουμε από το φούρνο κι αφήνουμε να κρυώσει

Αν όχι αφήνουμε αλλα 5 λεπτα Αναποδογυριζουμε σε γυάλινη πιατέλα και φτιαχνουμε απλή ρευστή σοκολάτα Βαζουμε σε μπενμαρι μια κουβερτούρα να λιώσει με λιγο γάλα και λίγο βιτάμ

Ανακατεύουμε και ριχνουμε στο κέικ

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Λενα Νεραιδενια‎ -Οι σπιτικες συνταγες μας !!!”