Μέχρι εδώ ήρθε η μυρωδιά – εύκολο Κέικ Νηστίσιμο Πορτοκαλιού που και από εμφάνιση είναι άψογο

Η Συνταγή είναι από Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.

Υλικά:
530 γρ. χυμό φρέσκου πορτοκαλιού, 550 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 2 κτγ. μπέικιν πάουντερ, 1 κτγ. σόδα σκόνη, το ξύσμα ενός πορτοκαλιού, 300 γρ. ζάχαρη, 170 ml. λάδι ελαφρύ, 2 κτσ. ξύδι, μια πρέζα αλάτι

Εκτέλεση:
Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το αλάτι, το μπέικιν.

Σε άλλο μπολ ρίχνουμε το χυμό μέσα την σόδα να αφρίσει! Προσθέτουμε την ζάχαρη.

Ρίχνουμε το ξύδι και το λάδι! Τέλος ρίχνουμε σιγά-σιγά το αλεύρι και το ξύσμα και ανακατεύουμε με μαρίζ.

Βάζουμε λαδόκολλα σε ταψί 26 εκ., ρίχνουμε το μίγμα και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στην μεσαία σχάρα για 50 λεπτά.

Όταν τα βγάζουμε και κρυώσει πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.

Η Συνταγή είναι από Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.

Η μαγειρική είναι ένας δημιουργικός τρόπος να εκφραστεί ο καθένας και να φτιάξει αναμφισβήτητα μοναδικές δημιουργίες.
Δείτε πώς θα δημιουργήσετε τα πιο νόστιμα πιάτα!
Νηστίσιμα γλυκά με σοκολάτα υγείας!

Η Συνταγή είναι από Aristea Mpesiri – “Ανθολόγιο συνταγών μαγειρικής – ζαχαροπλαστικής”.

Υλικά για το κέικ
1 φαρίναπ
1 ποτήρι ηλιέλαιο
2 ποτήρια ζάχαρη
1,5 ποτήρι πορτοκαλάδα με ανθρακικό
3 κουταλιές κακάο
2 βανίλιες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε όλα τα υλικά και ψήνουμε το κέικ και το αφήνουμε να κρυώσει και το τρίβουμε σε τρίμματα.

Λιώνουμε 3 κουταλιές σούπας βιτάμ και το ρίχνουμε στο τριμμένο κέικ και το ζυμώνουμε να μαλακώσει και να πλάθετε μπαλάκια, αφού πλάσουμε τα γλυκά μας τα τυλίγουμε σε λιωμένη κουβερτούρα υγείας.

Τα τοποθετούμε σε λαδόκολλα και στο ψυγείο να στεγνώσουν.

Κατόπιν τα αποθηκεύουμε σε μπωλ στο ψυγείο.

Η Συνταγή είναι από Aristea Mpesiri – “Ανθολόγιο συνταγών μαγειρικής – ζαχαροπλαστικής”.