Συνταγές
Εύκολη και απολαυστική τάρτα σοκολάτας – Όπου υπάρχει η σοκολατίτσα γίνονται όλα καταπληκτικά.
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
Για την βάση
200 γρ πτι μπερ σοκολάτα
60 γρ βουτηρο λιωμμένο
1 κ.σ μερέντα
Για την γκαναζ
2 κρέμες γάλακτος 35% λιπαρά μκρες
2 κουβερτούρες 400 γρ
Τρούφα για το στόλισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τρίβω στο μούλτι τα μπισκότα και τα ανακατεύω με το λιωμένο βούτυρο και την μερέντα.
Το απλώνω σε ένα ταψάκι για τάρτες 24 εκ η σε τσέρκι 24 εκ να καλύψει και τα πλαϊνά.Το ψήνω στους 170 για 10 λεπτά και μετά το αφήνω να κρυώσει καλά. Ετοιμάζω την γκαναζ
Ζεσταίνω την κρέμα γάλακτος να κάψει κατεβάζω από την φωτιά και ριχνω την κουβερτούρα που την έχω κόψει σε μικρά κομματια..
Ανακατέυω με μια σπάτουλα μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να ομογενοποιηθεί.Αφηνω να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου
την ρίχνω πάνω στην βάση της τάρτας.Αφηνω 3 ώρες στο ψυγείο να σφίξει και μετά στρώνω από επάνω την τρούφα σοκολάτας
Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Παρακάτω θα βρεις εύκολες συνταγές μαγειρικής δοκιμασμένες με σίγουρη επιτυχία.
Έλα να δεις πως να φτιάξεις μάφιν με κομματάκια σοκολάτας – ότι πρέπει για το καφεδάκι μας και όχι μόνο!
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Bela Balliu-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”
ΥΛΙΚΑ
260 γρ αλεύρι
100 γρ ζάχαρη
2 κγ μπεικιν
180 ml γάλα
115 γρ λάδι
2 αυγά
1 πρέζα αλάτι
Βανίλια
Κομματάκια σοκολάτας (ή οτι άλλο θέλετε)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
– Σε ένα μπωλ βάζουμε όλα τα στερεά υλικά κι ανακατεύουμε.
-Σε άλλο μπωλ ανακατεύουμε τα υγρά και τα αυγά.
-Ενσωματώνουμε όλα τα υλικά μαζι.
-Γεμίζουμε τα χάρτινα φορμάκια σχεδόν μέχρι πάνω.
-Ψήνουμε 180°C περίπου 20 λεπτά.
Δεν χρειάζονται μίξερ.
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Bela Balliu-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”