Λαχταριστά μπισκότα μόνο με 3 υλικά

Με υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι, φτιάξε τα πιο εύκολα μπισκότα.

Η συνταγή είναι από το κανάλι Dimitris Michailidis

Υλικά
300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
220 γρ. βούτυρο, κρύο
130 γρ. ζαχαρούχο γάλα
200 γρ. κουβερτούρα 52%, προαιρετικά

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα.
Ρίχνουμε το αλεύρι στον κάδο του μίξερ, το βούτυρο, και το ζαχαρούχο γάλα.

Ανακατεύουμε σε μέτρια ταχύτητα έως ότου να μαζευτεί η ζύμη επάνω στο φτερό του μίξερ.
Σε ένα ταψί στρώνουμε λαδόκολλα. Αλευρώνουμε ελαφρώς τον πάγκο, βάζουμε επάνω την ζύμη και την ανοίγουμε με τον πλάστη, σε πάχος περίπου 1 εκατοστό.

Ανάποδα με μία κούπα, κόβουμε στρογγυλά τεμάχια από τη ζύμη, τα οποία βάζουμε στο ταψί.
Το ζυμάρι που έχει περισσέψει, το ξαναπλάθουμε και το κόβουμε με τον ίδιο τρόπο σε μπισκότα.

Ψήνουμε για 20 λεπτά.
Σπάζουμε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια σε ένα μπωλ και την λιώνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί. Βγάζοντας την λιωμένη κουβερτούρα από το φούρνο μικροκυμάτων προσθέτουμε 1 κουταλιά ηλιέλαιο και ανακατεύουμε με τη μαρίζ.

Βουτάμε τα μπισκότα στην κουβερτούρα και τα ξαναβάζουμε στο ταψί.

Η συνταγή μας είναι έτοιμη και μπορείτε να σερβίρετε τα μπισκότα . Καλή επιτυχία!

Μείνε συντονισμένος! Δες αναλυτικά την εκτέλεση με όλα τα βήματα ΕΔΩ .

Η συνταγή είναι από το κανάλι Dimitris Michailidis