Συνταγές
Εξαιρετικά παξιμάδια με καρύδια ξύσμα πορτοκάλι και λίγο κακάο
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Μένια Στεφοπούλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
360gr καλαμποκέλαιο η ελαιόλαδο ελαφρύ
250 γραμμάρια χυμός πορτοκαλιού και ξύσμα από 2 μέτρια πορτοκάλια
Μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα διαλυμένη μέσα στο χυμό από το πορτοκάλι
Ένα φακελάκι baking
Ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα
800 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200 γραμμάρια ζάχαρη καστανή
2 κουταλιές της σούπας κακάο
150 γραμμάρια καρύδια ψιλοκομμένα
Εκτέλεση
Σε μία λεκάνη ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί κρατάμε λίγο από το ζυμάρι μας ξεχωριστά σε μία δεύτερη λεκάνη και ρίχνουμε το κακάο φτιάχνουμε 3 μπαστούνια με τη λευκή ζύμη και προσθέτουμε και στην άκρη προσπαθώντας να ενσωματώσουμε και μία λωρίδα με τη σκούρα ζύμη
τις βάζουμε σε σε ένα ταψί ρίχνουμε από πάνω σουσάμι πατώντας λιγάκι με το χέρι μας και κόβουμε σε κομμάτια μέχρι κάτω ψήνουμε για περίπου μισή ώρα μετά ξεκολλάμε τα κομμάτια τα μοιράζουμε σε δύο ταψιά και ξανά ψήνουμε για περίπου 10 λεπτά ανάλογα πόσο τραγανά θέλετε τα παξιμάδια σας
Μια από τις απολαύσεις που μπορείς να χαίρεσαι στο σπίτι, με παρέα ή χωρίς, είναι σίγουρα το φαγητό.
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή και θα μας θυμηθείτε – Καλή επιτυχία..
Η Συνταγή είναι από Μένια Στεφοπούλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.