Συνταγές
Δεν είναι είναι ένα απλό κέικ – είναι με κολοκύθι
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από “Παραδοσιακές Συνταγές”.
ΥΛΙΚΑ
3 φλιτζάνια τσαγιού κολοκύθι κίτρινο τριμμένο και καλά στραγγισμένο
1 φλιτζάνι λάδι
1 φλυτζάνι ζάχαρη
3 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1/2 φλιτζάνι καρύδι χοντροκομμένο
1/2 φλιτζάνι σταφίδα ξανθή
2 αυγά
1 κ. σούπας κοφτή κανέλα
1 κουταλάκι γλυκού σόδα
1 1/2 κουταλάκι γλυκού μπέκιν
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τρίβουμε τη κολοκύθα και την στύβουμε καλά να φύγουν τα υγρά της ‘ μετράμε 3 φλιτζάνια και τα ρίχνουμε σε ένα μπολ μεγάλο
στη συνέχεια ρίχνουμε το λάδι , τη κανέλα , το καρύδι , τη σταφίδα , τα καρύδια και χτυπάμε χώρια τα αυγά με τη ζάχαρη να χτυπηθούν καλά και να ασπρίσουν
τα ρίχνουμε και αυτά στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά .. επίσης βάζουμε το μπέκιν και τη σόδα μέσα στο αλεύρι και τα ανακατεύουμε καλά και τα ρίχνουμε στο μείγμα του μπολ ..
Τώρα όλα μαζί τα ανακατεύουμε ελαφρώς και τα αδειάζουμε σε λαδωμένη και αλευρωμένη καλά φόρμα και ψήνουμε σε προ θερμασμένο φούρνο στους 180 ” βαθμούς στον αέρα έως ότου πάρει χρώμα και ψηθεί ομοιόμορφα
Η Συνταγή είναι από “Παραδοσιακές Συνταγές”.
Αυτή η συνταγή ίσως σας αλλάξει γνώμη και σας ανοίξει την όρεξη.
Διάβασε παρακάτω ..
Πωπω νόστιμα κεφτεδάκια με κιμά και κολοκύθι. Πειρασμός!
Η Συνταγή είναι της κ. Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικα
700 γρ μοσχαρισιο κιμα ελια
500 γρ βραστα κολοκυθακια
1 κουπα κεφαλογραβιερα
2 κρεμμυδια τριμμενα
2 αυγα
1 φετα ψωμι στεγνη
δυόσμο αλατι πιπερι
ελαιολαδο.
Εκτελεση
Βράστε τα κολοκυθάκια λιώστε τα και στραγγίστε τα καλα
Αναμιγνύετε ολα τα υλικα μαζι και αφήνετε στο ψυγείο για μια ωρα ..πλάθεται αλευρώνετε και τηγανίζετε. γίνονται και στο φουρνο αν θελετε.
Η Συνταγή είναι της κ. Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.