Συνταγές
Γλύκισμα η κολοκυθόπιτα με απίθανη γεύση
Η Συνταγή είναι από Vasso Spanou-Margiolaki– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
φύλλο με 500γρ αλεύρι, 250γρ νερό, αλάτι, λάδι, ξύδι.
Μοίρασουμε σε 18 μπαλιτσες τη ζύμη, άνοιξα με μισεστε κάθε μπαλιτσα σε μέγεθος όσο ένα πιατακι του καφέ, άπλωσα φυτίνη+φυτικό λάδι και έκανα 3άδες τις μπαλιτσες μου, σύνολο 6.
Έβαλα στο ψυγείο για 1 ωρίτσα όσο να ετοιμάσω τη γέμιση.
Η γέμιση τώρα, ετριψα 600γρ κολοκύθι πράσινο, το Βάλα σε φαρδύ τηγάνι με λίγο λάδι να τσιγαριστει κ να βγάλει τα υγρά του
πρόσθεσουμε , πιπέρι, αλάτι, τράβηξα από το μάτι και πρόσθεσα 400γρ φέτα, 2 αβγα ελαφρώς χτυπημένα κ 150γρ τυρομάλαμα.
Άνοιξουμε τα φυλλαράκια μου, με το χέρι τα ανοίγω εγώ, ράντισα με φυτίνη δίπλωσα στη μέση, έβαλα στη μια άκρη γέμιση κ τύλιξα σε μπαστουνακι.
Βαζουμε σε ταψί, άλειψα με τη φυτίνη που περίσσεψε, ράντισα με νερό κ ψησουμε στους 200 για μια ωρίτσα.
Η Συνταγή είναι από Vasso Spanou-Margiolaki – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Έχεις όρεξη για ακόμη μία εξαιρετική συνταγή;
Δες πως θα φτιάξεις Τέλεια και λαχταριστά τηγανιτά κολοκυθάκια – δεν θα θες να τελειώσουν!
Η Συνταγή είναι από κ. Georgia Chatzimanoli-Grimwood – “Γλυκά κουταλιού και φαγητά ….πιρουνιού!!”.
ΥΛΙΚΆ
ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΜΕΤΡΙΑ
ΨΥΧΟΎΛΑ ΨΩΜΙΟΎ
ΛΙΓΟ ΑΛΕΎΡΙ.
ΤΥΡΙ ΠΑΡΜΕΖΆΝΑ
((Η ΟΤΙ ΑΛΛΟ ΣΚΛΗΡΌ ΤΥΡΊ ))
ΑΛΆΤΙ ΚΑΙ ΠΙΠΈΡΙ
ΑΥΓΟ!!
ΕΚΤΈΛΕΣΗ
ΕΤΟΙΜΆΖΟΥΜΕ ΤΑ ΨΥΧΟΎΛΑ ΤΑ ΚΌΒΟΥΜΕ ΣΤΟ ΜΠΛΈΝΤΕΡ!. ΣΕ ΤΡΊΑ ΜΠΛΟΛΑΚΙΑ ΒΆΖΟΥΜΕ: ΑΛΕΎΡΙ ΣΤΟ ΔΕΎΤΕΡΟ ΑΥΓΟ ΧΤΥΠΗΜΈΝΟ ΚΑΙ ΣΤΟ ΤΡΊΤΟ ΨΥΧΟΎΛΑ ΨΩΜΙΟΥ ΜΕ ΠΑΡΜΕΖΆΝΑ ΤΡΙΜΜΈΝΗ ( Η αναλογια είναι μισό ψυχούλα μισό παρμεζάνα)
ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΠΙΠΈΡΙ. ΚΌΒΟΥΜΕ ΤΑ ΚΟΛΟΚΎΘΙΑ ΣΕ ΛΕΠΤΈΣ ΦΕΤΕΣ ΠΡΏΤΑ ΑΛΕΥΡΟΝΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΣΥΝΈΧΕΙΑ ΣΤΟ ΑΥΓΟ ΚΑΙ ΤΈΛΟΣ ΣΤΟ ΜΊΓΜΑ ΜΕ ΤΑ ΨΥΧΟΎΛΑ
ΤΗΓΑΝΊΖΟΥΜΕ ΣΕ ΜΈΤΡΙΑ ΦΩΤΙΆ ΜΈΧΡΙ ΝΑ ΜΑΛΑΚΏΣΟΥΝ ΚΑΙ ΝΑ ΠΑΡΟΥΝ ΧΡΥΣΆΦΕΝΙΟ ΧΡΏΜΑ
ΒΆΖΟΥΜΕ ΣΕ ΧΑΡΤΊ ΝΑ ΦΥΓΟΥΝ ΤΥΧΌΝ ΛΑΔΙΑ..ΣΕΡΒΊΡΟΥΜΕ ΜΕ ΣΆΛΤΣΑ ΝΤΟΜΆΤΑΣ Η ΤΖΑΤΖΊΚΙ
ΣΥΝΤΑΓΉ ΓΙΑ ΤΖΑΤΖΊΚΙ
500 ΓΡ ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΌ ΓΙΑΟΎΡΤΙ
1 ΑΓΓΟΎΡΙ
1 ΜΕΓΑΛΗ ΣΚ. ΣΚΌΡΔΟΥ
1ΚΣ ΕΛΑΙΌΛΑΔΟ
1ΚΣ ΞΥΔΙ
ΠΟΛΥ ΛΙΓΟ ΑΛΑΤΙ.
Η Συνταγή είναι από κ. Georgia Chatzimanoli-Grimwood – “Γλυκά κουταλιού και φαγητά ….πιρουνιού!!”.
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Μια υγιεινή συνταγή για να απολαύσετε καλαμάρι ψητό
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Την πρώτη μέρα εξαφανίστηκαν τα μισά. Συνταγή για κουλουράκια αμμωνίας από τα παλιά…
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε – σπιτικές κοτομπουκιές που θα σας μείνουν αξέχαστα!
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
Δείτε τα μυστικά της επιτυχίας για αφράτα τσουρέκια με πολλές ίνες
Σούπα με λαχανικά και βραστή γίδα – χορταστική και γευστική
Είναι σκέτο γλύκισμα! Έτσι φτιάχνονται σωστά οι μελιτζάνες στο φούρνο!
Σκέτη απόλαυση το γλυκό ψυγείου με βάση το τσουρέκι και ζελέ φράουλα
Αυτό είναι το πιο καταπληκτικό προζυμιένιο κολατσιό για τα παιδιά!
Όλοι το ξέρουν ότι είναι απαραίτητο με το απογευματινό μας καφεδάκι ένα κομμάτι νόστιμη γαλατόπιτα με μέλι
Σήμερα φτιάξαμε όμορφες και λατρεμένες καριόκες !
Τέλεια ιδέα για χορτοπιτάκια στον φούρνο με ξινομυζήθρα
Γλυκό του κουταλιού φράουλα ακόμα και για αρχάριους!
Δροσιστική και σπιτική λεμονάδα – ότι καλύτερο για τα καλοκαιρινά απογεύματα !!
Για όσους τα πεθυμήσατε ή δεν προλάβατε δοκιμάστε συνταγή για τσουρέκια που θα γίνουν ανάρπαστα
Ψωμί τύπου μπριός για επάλειψη με μέλι ,μαρμελάδα ,μερεντα και για γαλλικά τοστ
Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από ένα εκμέκ με τσουρέκι – Καλοκερασμένο, να είναι!
Πως φτιάχνω σπιτική σπανακόπιτα με 100% επιτυχία
Ελαφριά αλλά χορταστική και με λίγες θερμίδες σαλάτα
Δεν θα πιστεύετε πως από τα γεμιστά βγαίνει τέτοια γεύση και τέτοια αρώματα!
Ωραίος συνδυασμός για γευστικότατη και δροσερή πάστα αμυγδάλου με φράουλες
Η νέα αγαπημένη σας συνταγή για μελιτζάνες με τυριά στο φούρνο
Τέλειο σπιτικο Ψωμί στη γάστρα που θα σας αποζημιώσει σίγουρα!
Κατσικάκι γιουβέτσι της κατσαρόλας – πεντανόστιμο που μυρίζει σπίτι!
Τυροπιτάρια με φέτα για μερακλήδες
Κοτόπουλο barbeque που σε συνδυασμό με την σάλτσα μελιού και την σως σόγιας, γίνεται τέλειο
Μυρωδάτο κέικ λεμονιού με σιρόπι λεμονιού που το κάνει μοναδικό
Το πιο εύκολο και μαμαδίστικο ρυζόγαλο – σκέτη απόλαυση
Δεν θα έχεις φάει νοστιμότερες! Γαρίδες στο σχαροτήγανο για ουζάκι ή και κυρίως γεύμα!
Το μενού γρήγορο εύκολο και θρεπτικό
Αγαπημένος συνδυασμός! Μελιτζάνες με χτένι στο φούρνο – η νοστιμιά του μοναδική
Ωραιότατο και λαχταριστό τυρόψωμο με ντοματίνια
Εύκολη μηλόπιτα.. ένα θαυμάσιο κέικ αφράτο και γευστικότατο
Σπανακοτυρόπιτα σε ρολά που θα λατρέψουν οι καλεσμένοι σας
