Συνταγές
Είπαμε να φτιάξουμε ένα καλοκαιρινό φαγάκι σήμερα – γαριδομακαρονάδα με γάμπαρι
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Νικολέττα Πετροπούλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό γαρίδες γαμπαρι κατεψυγμένες
1/2 κιλό μακαρόνια ολικής
1 μεγάλο ξερό κρεμυδι
2-3 σκελίδες σκορδο
5-6 λιαστές ντομάτες
1 κουταλια σούπας πελτε
2-3 φρέσκες ντομάτες στον τρίφτη
1 σφηνάκι ούζο
1 ποτηράκι κρασιού ελαιόλαδο
Αλατοπίπερο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σωταρουμε το κρεμυδι και το σκορδο στο λάδι και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά
Στο τέλος προσθέτουμε τις γαρίδες, αφού τις έχουμε αποφλοιώσει και έχουμε αφήσει μόνο το κεφάλι για ομορφιά
Βραζουμε για πέντε λεπτά, όχι παραπάνω γιατί σφίγγουν, και Σβηνουμε με το ούζο
Βραζουμε τα μακαρόνια και τα ρίχνουμε μέσα στη σάλτσα ανακατεύοντας καλά
Αν θελουμε προσθέτουμε παρμεζάνα τριμμένη!
Ανέβασε και εσύ την δικιά σου νόστιμη συνταγή εδώ!
Ότι είναι σπιτικό είναι… και πιο νόστιμο
Η απόλαυση της μαγειρικής δεν τελειώνει ποτέ! Καλή επιτυχία αν δοκιμάσετε να την φτιαξετε!!
Δοκίμασε αυτή τη συνταγή και θα μας Θυμηθείς
Η Συνταγή είναι από Νικολέττα Πετροπούλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.