Μία εύκολη συνταγή για ατσμά - Χρυσές Συνταγές
Connect with us

Ορεκτικα

Μία εύκολη συνταγή για ατσμά

Η Συνταγή είναι από κ. ‎Anna Lampropouloy‎ – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.

Διαφήμιση

Υλικά
600γρ γάλα χλιαρό
300γρ.ηλιελαιο
2 ασπράδια αυγού
3κ.σ.ζαχαρη
1.5 κ. σ. αλάτι
2 φακελακια ξηρή μαγιά
1 κιλό αλεύρι γ. ο. χ
1 ποτηράκι του κρασιού

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Θέλουμε μια μαλακή ζύμη. Την σκεπάζουμε καιτην αφήνουμε για 1ωρα.

Στον χρόνο αυτό φτιάχνουμε την γέμιση. Είτε αλμυρή είτε γλυκιά. πχ πατάτα. Βράζουμε καλά 4 πατάτες τις πολτοποιησα και παράλληλα σε ένα τηγανακι καραμέλωνουμε ένα μεγάλο κρεμμύδι.

Τα ένωνουμε , ρίχνουμε λίγο μπέικον λίγο πράσο δυόσμο 1 αυγό τυρί τριμμένο όχι αλμυρό πιπέρι και πάπρικα.

Τα ανακάτευουμε και άρχιζουμε να ανοίγουμε ζυμαράκια με το χέρι τους βάζουμε μέσα γέμιση. Τα πέρναμε με κρόκο αυγού που ρίχνουμε μέσα λίγο γάλα και ρίχνουμε λίγο σουσάμι στο κάθε ένα.

Τα ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 170 για όσο χρόνο θέλουν να γίνουν ροδοψημενα.

Διαφήμιση

Η Συνταγή είναι από κ. ‎Anna Lampropouloy‎ “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.

δημοφιλη