Υλικά (για 100 – 110 κουλουράκια) 1 κούπα βούτυρο 2 κούπες ζάχαρη 4 μέτρια αυγά […]
Υλικά Φύλλο ½ κιλό αλεύρι 1 φλιτζάνι γάλα 1 κουταλιά ελαιόλαδο Νερό όσο σηκώσει Γέμιση […]
ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη 1 φλ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ρακή ή κονιάκ ½ φλ. χυμό πορτοκαλιού 1 μέτριο λεμόνι […]
Μουσκεύουμε με νερό 4 κρητικούς ντάκους ή παξιμάδια. Στην συνέχεια τους διαβρέχουμε με ελαιόλαδο και […]
Ξέρετε ότι: Το «φουκάκι», η κρητική τηγανιά, έχει βυζαντινές ρίζες τουλάχιστον κατ’ όνομα. Φουκάκι όμως […]