Συνταγές
Μα τι συνταγάρα είναι αυτή για soft cookies! Τραγανά απ έξω, μαλακά από μέσα
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Από τα πιο νόστιμα που έχουμε δοκιμάσει ποτέ μας – soft cookies
Η Εκτέλεση είναι από Iro Flemetaki – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
150 γραμμάρια βιτάμ soft
3/4 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 130 γρ
1 αυγό
3 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του(φαρίνα)
1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
1 πρέζα αλάτι
1 φλιτζάνι του τσαγιού καρύδια χοντροκομμένα (κομμένα με το χέρι)
80 γραμμάρια σοκολάτα ΙΟΝ αμυγδάλου
80 γραμμάρια σοκολάτα μαύρη κουβερτούρα.
Εκτελεση:
Χτυπήστε με το σύρμα το αυγό και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει!!
Στην συνέχεια ρίχνετε το βούτυρο που το έχετε λιώσει σε σιγανή φωτιά και ανακατεύετε καλά να ενσωματωθούν τα υλικά, ρίχνετε το αλάτι το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ τα χοντροκομμένα καρύδια και τις σοκολάτες κομμένες σε μικρά κυβάκια,
ανακατεύετε το μείγμα με τα χέρια σας φτιάχνεται μπαλάκια σαν καρύδι, πατάτε λίγο με το χέρι σας και τοποθετείτε σε ταψί με λαδόκολλα, έχετε προθερμάνει το φούρνο σας νωρίτερα για 10 λεπτά, ψήνετε τα μπισκότα μόνο 10 λεπτά στους 180 βαθμούς, μπορεί να είναι μαλακά στην αρχή αλλά μόλις κρυώσουν θα είναι υπέροχα τραγανά απ έξω και μαλακά μέσα!! Τα υλικά αυτά είναι για 18 μεγάλα cookies
Αν θέλετε να τα κάνετε σοκολατένια Απλά ανακατέψτε στο μείγμα τρεις κουταλιές κοσκινισμένο κακάο.
Η απόλαυση της μαγειρικής δεν τελειώνει ποτέ! Καλή επιτυχία αν δοκιμάσετε να την φτιαξετε!!
Η Συνταγή είναι από Iro Flemetaki – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ” – Gogo Samiou .