Συνταγές
Ένα διαφορετικό μιλφέιγ με γέμιση σοκολάτας
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από κ. Πετρινα Μπαρδανη – “Χρυσές Συνταγές”
ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο έτοιμα φύλλα 4 τεμαχια για τούρτα ναπολεον ( ρωσικό γλυκό) το 1 φύλλο το τρίβουμε για να βάλουμε πάνω και στα πλαϊνά του γλυκού.
Κρέμα
1 λίτρο γάλα φρέσκο
200 γρ ζάχαρη άχνη
2 μέτρια αυγά
50 γρ αλεύρι
40 γρ κορν φλαουερ
2 κσ κακάο γεμάτες
2 βανίλιες
50 γρ βούτυρο αγελαδινο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε όλα τα υλικά της κρέμας στην κατσαρόλα εκτός από το βούτυρο χτυπάμε καλά και βάζουμε στην φωτιά να βράσει ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να δέσει όταν δέσει κατεβάζουμε από την φωτιά και βάζουμε το βουτυρο σκεπάζουμε με μεμβράνη να ακουμπάει πάνω στην κρέμα και αφήνουμε να κρυώσει καλά.οταν κρυώσει χτυπάμε με το μίξερ να αφρατεψει.
Στήνουμε το γλυκό βάζουμε 1 φύλλο κρέμα και συνεχίζουμε εναλλάξ κρατάμε λίγη κρέμα για πάνω και για τα πλαϊνά βάζουμε και το τριμμένο φύλλο αφήνουμε 4-5 ώρες.
Αν θέλουμε να γίνει ακόμη ποιο σοκολατένιο όταν έχουμε βγάλει την κρέμα από την φωτιά βάζουμε και 100 γρ κουβερτουρα.
Τα φύλλα είναι σαν τα μπισκότα τα κράκερ
Η Συνταγή είναι από κ. Πετρινα Μπαρδανη – “Χρυσές Συνταγές”