Πολύ ωραίο λικέρ ρόδι γευστικό και με ωραίο χρώμα

Η Συνταγή είναι από Μαρίνα- Αλέξης – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΑ
1 ποτήρι του νερού φυσικό χυμό ρόδι
1 ποτήρι του νερού ζάχαρη
1 ποτήρι του νερού τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο
1 ξυλάκι κανέλας
3 ξυλάκια γαρίφαλο
Η ποσότητα που βλέπετε στις φωτογραφίες είναι διπλή δόση

Εκτέλεση
Σ ένα κατσαρολάκι βάζετε όλα τα υλικά να βράσουν για 5′. Αποσύρετε από τη φωτιά και μόλις κρυώσει λίγο,κλείνετε το καπάκι.

Το αφήνετε για 24 ώρες με κλειστό καπάκι,βγάζετε την κανέλα,τα γαρύφαλλα και τοποθετείται το λικεράκι σε καράφες

Η Συνταγή είναι από Μαρίνα- Αλέξης – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Η μαγειρική είναι ένας δημιουργικός τρόπος να εκφραστεί ο καθένας και να φτιάξει αναμφισβήτητα μοναδικές δημιουργίες.
Δείτε πώς θα δημιουργήσετε τα πιο νόστιμα κυρίως πιάτα!
Σπιτικό Λικέρ κούμαρο

Υλικά
500 γρ ώριμα κούμαρα
500γρ τσίπουρο
300- 400 γρ ζάχαρη ανάλογα πόσο γλυκό το θέλουμε

Εκτέλεση
Ξεπλένουμε τα κούμαρα με κρύο νερό με προσοχή να μην σπάσουν. Τα βάζουμε σε χαρτί κουζίνας να στεγνώσουν.

Μετά τα βάζουμε σε ένα βάζο, ρίχνουμε το τσίπουρο και την ζάχαρη, το κλείνουμε καλά, και το βάζουμε στον ήλιο. Το αφήνουμε στον ήλιο για 15-20 μέρες, και το κουνάμε με προσοχή κάθε μέρα για να λιώσει η ζάχαρη.

Όταν είναι έτοιμο το στραγγίζουμε και το βάζουμε σε ένα μπουκάλι. Μέσα στο μπουκάλι βάζουμε 5-6 κούμαρα από αυτά που είχαμε στο βάζο.

Έτσι το άρωμα του ποτού διατηρείτε έντονο.

Δείτε περισσότερες νόστιμες συνταγές στο : katerinasrecipes