Πολύ ωραία τυροπιτάκια νοστιμότατα κουρου

Η Συνταγή είναι από Elena Psillia – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Υλικα: (Για περίπου 30 κομματια)
Για τη ζυμη:
500γρ αλεύρι που φουσκωνει
250γρ βούτυρο λιωμένο
220γρ γιαούρτι
1 ασπράδι αυγού (το κρόκο τον κρατάμε για αλλειμα)
300γρ φέτα
1 αυγό
Μοσχοκάρυδο, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μπωλ βάζουμε το αλεύρι και κάνουμε μια τρύπα στη μέση και ριχνουμε το βούτυρο, το γιαούρτι, το ασπράδι, μοσχοκάρυδο στη προτίμηση μας. Ζυμώνουμε ελαφρά να ενωθούν τα υλικά μας.
Σε ένα μπωλ βάζουμε τη φέτα και τη λιώνουμε με ένα πιρούνι. Ρίχνουμε το αυγό χτυπημένο, και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το μίγμα στη ζύμη μας και τα ζυμώνουμε να ενωθούν.

Κάνουμε μπαλίτσες και τα τοποθετούμε στο ταψί και αφού διαλύσουμε το κρόκο με λίγο νεράκι αλείφουμε τα τυροπιτάκια μας.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, αέρα στους 180°C για περίπου 40 λεπτά. Ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από τον φούρνο.

Το πόσα κομμάτια θα βγουν εξαρτάται πόσο μεγάλα ή μικρά θα τα πλασουμε.
Το βούτυρο μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ηλιέλαιο.

Η Συνταγή είναι από Elena Psillia – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Καλή επιτυχία αν την φτιαξετε!! Μην σταματάς.. γιατί η απόλαυση δεν τελειώνει!
Δες άλλη μια εξαιρετική συνταγή ..
Ήρθαν τα τυροπιτάκια του πενταλέπτου!

Η Συνταγή είναι από κ. Geo Fot– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Υλικά
500 γρ φαρίνα
Ένα ποτήρι σπορελαιο
Ένα ποτήρι χυμό πορτοκάλι
Λίγο αλάτι
Λίγο ζάχαρη
Ανθότυρο
Φέτα τριμμένη
Λίγο παρμεζάνα

Εκτέλεση
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και στο τέλος βάζουμε τα τυριά και ανακατεύω. Πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε στους 180 στον αερα μέχρι να ροδισουν.

Η Συνταγή είναι από κ. Geo Fot– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Δες και αυτή την συνταγή για πραγματικά υπέροχα τυροπιτάκια, μόνο για τεμπέληδες:

Η Συνταγή είναι της κ. Ιωαννα Μιχαλακη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1 ποτήρι γάλα
1 ποτήρι σπορελαιο
1 αυγό
1 σακ. Αλεύρι απ
300γρ. Τυρί φέτα τριμμένη
Λίγο αλάτι και λίγο πιπέρι

Τα ανακατεύουμε όλα μαζί,πλάθουμε και ψήνουμε σε ταψί με λαδόκολλα στους 180 βαθμούς σε αντιστάσεις.

Η Συνταγή είναι της κ. Ιωαννα Μιχαλακη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.