Συνταγές
Νοστιμότατες, γευστικότατες χοιρινές μπουκίτσες με πάπρικα, μανιτάρια και κρέμα γάλακτος
Η Συνταγή είναι από Elena Psillia – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά:
1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μπουκίτσες
1 κσ αλευρι γοχ
1 κσ πάπρικα
Κουρκουμά
Αλάτι, πιπέρι
1 κύβο λαχανικών
300γρ μανιτάρια κομμένα σε φέτες
400ml κρέμα γάλακτος
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Σε ενα μπωλ βάζετε το χοιρινό μπουκίτσες και τα μπαχαρικά και ανακατεύετε καλά. Προσθέτετε το αλεύρι και ανακατεύετε να πάει παντού.
Σε ενα βαθύ τηγανι, γουόκ, ζεσταίνετε ελαιόλαδο και σωτάρετε το χοιρινό. Ανακατεύετε να σωταριστει καλα και ρίχνετε τον κυβο, ανακατευετε να διαλυθεί. Λίγο πρίν να είναι έτοιμο ρίχνετε τα μανιτάρια και αφηνετε λιγο να μαγειρευτούν.
Προσθέτετε τη κρέμα γάλακτος και αφήνετε να πάρει βραση και να αρχίσει να πήζει. Τότε το φαγητό είναι έτοιμο. Μπορείτε να συνοδεύσετε με ρύζι ,πουρέ, μακαρόνια. Τα μπαχαρικά μπορείτε να ρυθμίσετε τις δοσολογίες στις δικές σας προτιμήσεις.
Η γεύση του απίθανη!!
Η Συνταγή είναι από Elena Psillia – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Καλή επιτυχία αν την φτιαξετε!! Μην σταματάς.. γιατί η απόλαυση δεν τελειώνει!
Δες άλλη μια εξαιρετική συνταγή για το αγαπημένο πλιγούρι με φιδέ και χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο
Η Συνταγή είναι από κ. Kyriacos Mitsides– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο
3/4 του φλυντζανιού φιδέ
4-5 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο
3 ντομάτες μεγάλες τριμμένες σε χοντρό
τρίφτη
1 ποτήρι πουργούρι
3 ποτήρια νερό
1 Maggi λαχανικών
Λίγο αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μέτρια φωτιά τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με τον φιδέ μέχρι να πάρουν ένα ξανθό χρώμα.Βάζουμε μετά και την ντομάτα να τσιγαριστεί μαζί.
Όταν τσιγαριστούνε όλα μαζί,προσθέτουμε τα 3 φλυντζάνιανερό,την maggi και λίγο αλάτι,ανακατώνουμε και τα αφήνουμε να κοχλάσουν.
Όταν κοχλάσουν προσθέτουμε και το 1 φλυντζάνι πουργούρι.Ανακατώνουμε και χαμηλώνουνε τη φωτιά και αφήνουμε να σιγοβράζει μέχρι να πιεί το ζουμί.Μετά από περίπου 10 λεπτά περίπου πίνει το ζουμί.Σβύνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να ξεκουραστεί το φαγητό μας
Σερβίρουμε μαζί με χοιρινές μπριζόλες που ψήνουμε στον φούρνο σε ταψί,με ντομάτες, κρεμμύδι,σκόρδο,ρίγανη και αλατοπίπερο
Το πιλάφι μας τρώγεται άνετα και μόνο του με γιαούρτι και σαλάτα!
Η Συνταγή είναι από κ. Kyriacos Mitsides – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Μια υγιεινή συνταγή για να απολαύσετε καλαμάρι ψητό
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Την πρώτη μέρα εξαφανίστηκαν τα μισά. Συνταγή για κουλουράκια αμμωνίας από τα παλιά…
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε – σπιτικές κοτομπουκιές που θα σας μείνουν αξέχαστα!
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
Δείτε τα μυστικά της επιτυχίας για αφράτα τσουρέκια με πολλές ίνες
Σκέτη απόλαυση το γλυκό ψυγείου με βάση το τσουρέκι και ζελέ φράουλα
Αυτό είναι το πιο καταπληκτικό προζυμιένιο κολατσιό για τα παιδιά!
Όλοι το ξέρουν ότι είναι απαραίτητο με το απογευματινό μας καφεδάκι ένα κομμάτι νόστιμη γαλατόπιτα με μέλι
Σήμερα φτιάξαμε όμορφες και λατρεμένες καριόκες !
Τέλεια ιδέα για χορτοπιτάκια στον φούρνο με ξινομυζήθρα
Γλυκό του κουταλιού φράουλα ακόμα και για αρχάριους!
Δροσιστική και σπιτική λεμονάδα – ότι καλύτερο για τα καλοκαιρινά απογεύματα !!
Για όσους τα πεθυμήσατε ή δεν προλάβατε δοκιμάστε συνταγή για τσουρέκια που θα γίνουν ανάρπαστα
Ψωμί τύπου μπριός για επάλειψη με μέλι ,μαρμελάδα ,μερεντα και για γαλλικά τοστ
Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από ένα εκμέκ με τσουρέκι – Καλοκερασμένο, να είναι!
Πως φτιάχνω σπιτική σπανακόπιτα με 100% επιτυχία
Ελαφριά αλλά χορταστική και με λίγες θερμίδες σαλάτα
Δεν θα πιστεύετε πως από τα γεμιστά βγαίνει τέτοια γεύση και τέτοια αρώματα!
Ωραίος συνδυασμός για γευστικότατη και δροσερή πάστα αμυγδάλου με φράουλες
Η νέα αγαπημένη σας συνταγή για μελιτζάνες με τυριά στο φούρνο
Τέλειο σπιτικο Ψωμί στη γάστρα που θα σας αποζημιώσει σίγουρα!
Κατσικάκι γιουβέτσι της κατσαρόλας – πεντανόστιμο που μυρίζει σπίτι!
Τυροπιτάρια με φέτα για μερακλήδες
Κοτόπουλο barbeque που σε συνδυασμό με την σάλτσα μελιού και την σως σόγιας, γίνεται τέλειο
Μυρωδάτο κέικ λεμονιού με σιρόπι λεμονιού που το κάνει μοναδικό
Το πιο εύκολο και μαμαδίστικο ρυζόγαλο – σκέτη απόλαυση
Δεν θα έχεις φάει νοστιμότερες! Γαρίδες στο σχαροτήγανο για ουζάκι ή και κυρίως γεύμα!
Το μενού γρήγορο εύκολο και θρεπτικό
Αγαπημένος συνδυασμός! Μελιτζάνες με χτένι στο φούρνο – η νοστιμιά του μοναδική
Ωραιότατο και λαχταριστό τυρόψωμο με ντοματίνια
Εύκολη μηλόπιτα.. ένα θαυμάσιο κέικ αφράτο και γευστικότατο
Σπανακοτυρόπιτα σε ρολά που θα λατρέψουν οι καλεσμένοι σας
Τραγανές στριφτόπιτες με σπανάκι και τυρί – το φύλλο κρούστας τα σπάει!
Πάμε λοιπόν να δούμε καρυδόπιτα – ραβανί με ινδοκάρυδο που θα σου τρέχουν τα σάλια
