Συνταγές
Ένα Αιγινιτικο γλυκάκι σήμερα – φυστικόπιτα
Η Συνταγή είναι από Νικολέττα Πετροπούλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
1 φαρίνα
200 γρμ βούτυρο
200 γρμ γιαούρτι στραγγιστό
4 αυγα
200 γρμ ψίχα φυστίκι Αιγινης
1 σφηνάκι λικέρ φυστίκι
Γλυκό κουταλιού φυστίκι
2 κουταλάκια γλυκού μπέικιν
Ξύσμα απο δυο λεμόνια
Χυμό από δυο πορτοκάλια
1 1/2 κούπα ζάχαρη
Πρασινο χρωμα ζαχαροπλαστικής
Εκτέλεση
Στο μπολ του μίξερ ζάχαρη βούτυρο αυγα και στη συνέχεια τα υπόλοιπα υλικα, εκτός από τα φυστικια
Στο μουλτι κόβουμε τα μισά φυστικια σε χοντρα κοματια και τα βαζουμε μέσα στο μείγμα
Τα υπόλοιπα τα Ψιλοκοβουμε και τα απλώνουμε πάνω από το γλυκό αφού ψηθεί
Στρώνουμε σε ταψάκι με λαδόκολλα και ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 50 λεπτά
Σιρόπι
1 κούπα ζάχαρη και 1 κούπα νερό
Βράζουμε και αφήνουμε να κρυώσει
Ζεστό γλυκό κρύο σιρόπι
Κόβουμε σε κοματια, απλώνουμε το φυστίκι, και σερβιρουμε με γλυκό κουταλιού φυστίκι, η παγωτό φυστίκι
Έχουμε χιλιάδες διαλεγμένες συνταγές, δοκιμασμένες όλες για σίγουρη επιτυχία.
Φτιάξτε πεντανόστιμα πιάτα, με γρήγορη εκτέλεση.
Ανέβασε και εσύ την δικιά σου νόστιμη συνταγή εδώ!
Η Συνταγή είναι από Νικολέττα Πετροπούλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.