Ξεχωριστα
Φτιάξτε αυτή την φανταστική συνταγή για σπιτικό γεμιστό τυρόψωμο
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Τι πρωτότυπο που είναι αυτό το τυροψωμο; Άλλο πράγμα που λένε ..
Η συνταγή είναι από το κανάλι Foodaholics
Υλικά
300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
20 γρ. ζάχαρη
5 γρ. ξηρή μαγιά
200 ml. γάλα χλιαρό
1 αυγό
20 ml. σπορέλαιο
λίγο αλάτι
100 γρ. φέτα τριμμένη
100 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο
κρόκο αυγού
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αναμιγνύουμε την μαγιά, και τη ζάχαρι, στο χλιαρό γάλα.
Προσθέτουμε το λάδι, το αυγό και ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε το μισό αλεύρι, λίγο αλάτι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
Ενσωματώνουμε το υπόλοιπο αλεύρι έως ότου το μίγμα να γίνει ζύμη.
Βάζουμε την ζύμη σε λαδωμένη μεμβράνη σε ένα δοχείο. Την σκεπάζουμε και την αφήνουμε για 30 λεπτά να ξεκουραστεί.
Μετά από αυτό το χρόνο, αλευρώνουμε τον πάγκο, βάζουμε επάνω τη ζύμη και την δουλεύουμε έως ότου να ξεκολάει από τα χέρια.
Αναμιγνύουμε σε ένα μπωλ το μισό τυρί φέτα και το μισό κίτρινο τυρί. Κατόπιν με τα χέρια μας κάνουμε το μίγμα των τυριών σαν μπάλα.
Ανοίγουμε τη ζύμη σε φύλλο με τα χέρια μας και τοποθετούμε στο κέντρο την μπάλα με τα τυριά. Κλείνουμε το φύλλο και το κάνουμε πάλι σε μορφή μπάλας.
Κατόπιν πιέζουμε την ζύμη και την βάζουμε σε ένα ταψί περίπου 30 εκατοστών με αντικολλητικό χαρτί. Πιέζουμε τόσο ώστε να καλύψει την επιφάνεια του ταψιού.
Αλείφουμε με κρόκο αυγού και πινέλο και πασπαλίζουμε με τα υπόλοιπα τυριά.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για 25 λεπτά.
ΕΔΩ μπορείτε να δείτε όλες μας τις συνταγές με “τυρόψωμο”.
Δες την εκτέλεση σε βίντεο ΕΔΩ. Κάνε ΤΩΡΑ εγγραφή για να μην χάνεις συνταγή!
Η συνταγή είναι από το κανάλι Foodaholics