Συνταγές
Το τσιζκέικ είναι ένα γλυκό που βολεύει σε ατομικό και το προτείνουμε για κέρασμα
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Ειρήνη Σταματέλλη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΕΝΑ ΠΑΚΕΤΟ ΜΠΙΣΚΟΤΑ DIGESTIVE ΣΤΟ MULTI NA ΓΙΝΕΙ ΣΚΟΝΗ.
ΤΟ ΑΝΑΚΑΤΕΥΩ ΜΕ 3 -4 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΒΟΥΤΥΡΟ ΛΙΩΜΕΝΟ ΚΑΙ ΣΤΡΩΝΩ ΣΕ ΦΟΡΜΑ ΠΟΥ ΑΝΟΙΓΕΙ.
ΦΤΙΑΧΝΩ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ.
ΔΙΑΛΥΩ ΕΝΑ ΦΑΚΕΛΟ ΖΕΛΕ ΑΝΑΝΑ Η ΛΕΜΟΝΙ Η ΟΤΙ ΣΑΣ ΑΡΕΣΕΙ ΑΛΛΑ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΚΙΤΡΙΝΟ ΧΡΩΜΑ.ΧΤΥΠΑΩ ΜΙΑ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΜΕ ΛΙΓΟ ΑΧΝΗ ΣΕ ΣΑΝΤΥΓΙ ΚΑΙ ΔΥΟ ΠΑΚΕΤΑ ΤΥΡΙ ΦΙΛΑΔΕΛΦΕΙΑ.
ΕΝΩΝΩ ΤΑ ΤΥΡΙΑ, ΤΗΝ ΣΑΝΤΥΓΙ ΚΑΙ ΤΟ ΖΕΛΕ ΑΦΟΥ ΕΧΕΙ ΣΥΣΤΑΣΗ ΣΑΝ ΤΟ ΜΕΛΙ, ΤΟ ΒΑΖΩ ΕΝΑ ΒΡΑΔΥ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ.
ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΜΕΡΑ ΡΙΧΝΩ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΤΟ ΥΓΡΟ ΑΠΟ ΤΟ ΒΑΖΟ ΒΥΣΣΙΝΟ ΚΑΙ ΤΟ ΠΗΖΩ ΜΕ 3 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΚΟΡΝ ΦΛΑΟΥΡ ΚΑΙ ΛΙΓΗ ΑΧΝΗ ΝΑ ΦΥΓΕΙ ΤΟ ΞΙΝΟ ΤΩΝ ΒΥΣΣΙΝΩΝ.
ΑΦΟΥ ΠΗΞΕΙ ΤΟ ΣΤΡΩΝΩ ΠΑΝΩ ΣΤΗΝ ΚΡΕΜΑ, (ΠΡΟΣΟΧΗ ΚΡΥΟ).
Ατομικά κεράσματα
1 πλάκα βιταμ 250 γρ.
2 κουτιά γάλα εβαπορέ
2 σοκολάτες κουβερτούρες 250 γρ.
8 κτσ. καστανή ζάχαρη
7 κτσ. κορν φλάουρ
1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ
Για την σαντιγί και για 2Ο τεμάχια
2 Ερμολ, είναι φυτική σαντιγί σε τσίγκινο κουτάκι, σε όλα τα σούπερ μάρκετ
1 ζαχαρούχο
Εκτέλεση
Μέσα σε κατσαρόλα λιώνουμε το βιτάμ, ρίχνουμε το γάλα, τις σοκολάτες, την ζάχαρη, τέλος το κορν φλάουρ διαλυμένο με λίγο γάλα ή νερό, μόλις πήξει αποσύρω από την φωτιά και σπάζουμε μικρά κομματάκια τα μπισκότα, τα ανακατεύουμε όλα μαζί και βάζουμε το γλυκό σε κυπελλάκια.
Στο μίξερ χτυπάω πρώτα το Ερμολ για 6 λεπτά και μετά προσθέτω και το ζαχαρούχο.
Συνεχίζουμε το χτύπημα για άλλα 3 λεπτά, η σαντιγί γίνεται πολύ σφιχτή και κρατάει πάνω στο γλυκό πάνω από 4 μέρες.
Η Συνταγή είναι από Ειρήνη Σταματέλλη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.