Συνταγές
Φανταστική τούρτα τυραμισού – Φτιάξτε το σε λίγα μόνο λεπτά
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η συνταγή είναι από Jenny Loufa– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
-300 έως 400 γρ. Σαβαγιάρ
-500 γρ. mascarpone
-150 γρ. ζάχαρη άχνη
-4 ασπράδια αυγού
-4 κρόκοι αυγού
-250 γρ. γάλα
-1 φλιτζάνι του καφέ δυνατό espresso ή 2 κουταλιές της σούπας στιγμιαίο καφέ
-κακάο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σ’ ένα μπωλ ανακατεύουμε τους κρόκους με την ζάχαρη άχνη καλά και προσθέτουμε και το mascarpone.
Χτυπάμε τα ασπράδια σε σφικτή μαρέγκα και ενώνουμε με την κρέμα σιγά σιγά.
Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το γάλα με τον καφέ. Κατεβάζουμε από τη φωτιά.
Ρίχνουμε το κρασί ή το κονιάκ και βουτάμε τα Σαβαγιάρ ένα-ένα για λίγα δευτερόλεπτα. Τα τοποθετούμε σ’ ένα επίπεδο ταψί ή πυρέξ, το ένα δίπλα στο άλλο μέχρι να γεμίσουμε την επιφάνεια.
Αδειάζουμε τη μισή κρέμα πάνω από αυτά, βάζουμε τα υπόλοιπα Σαβαγιάρ με τον ίδιο τρόπο και τα καλύπτουμε με την υπόλοιπη κρέμα.
Αφήνουμε στο ψυγείο για δύο ώρες.
Πασπαλίζουμε με το κακάο.
Η σπιτική κουζίνα μπορεί και σου προσφέρει νόστιμα πιάτα και συνταγές για όλα τα γούστα!.
Ανακαλύψτε γρήγορα πιάτα και απολαύστε τον υπόλοιπο χρόνο τρώγοντας τα.
Η συνταγή είναι από Jenny Loufa – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.