Απίθανη μουσταλευριά – Χάρμα οφθαλμών!

Η συνταγή είναι από Theodosia Halvatzh – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΑ
-1 ποτήρι μούστο
-3 ποτήρια νερό
-1 ποτήρι αλεύρι
-1 ποτήρι ζάχαρη όχι γεμάτο
-καρύδια και κανέλα για τη διακόσμηση
-έφτιαξα διπλή δόση

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αφού έβαλα το μούστο με το νερό στην κατσαρόλα να βράσουν διέλυσα το αλεύρι με 1 ποτήρι που πήρα από την κατσαρόλα όταν άρχισε να βράζει το έριξα μέσα ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει.

Έβαλα στα μπωλ και βουαλά !

Η συνταγή είναι από Theodosia Halvatzh – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Η απόλαυση δεν τελειώνει!
Αν σας άρεσε το άρθρο δοκιμάστε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή για Τέλεια μουστοκούλουρα.

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Μαρία Αδραμάνη‎ -Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές”

ΥΛΙΚΑ
2 κούπες μούστο, 2 κούπες ηλιέλαιο, 2 κούπες σιρόπι από γλυκό κουταλιού, κανέλλα, γαρύφαλλο, 2 κουταλάκια σόδα διαλυμένη σε χυμό μισού λεμονιού, 1 μπέηκιν ανακατεμένο με το αλεύρι, λίγο σουσάμι για από πάνω προαιρετικά, κονιάκ 3 κουταλιές, αλεύρι περίπου 1300 γρ. μέχρι να πετύχουμε εύπλαστη μαλακή ζύμη να ξεκολλάει.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Ζυμώνουμε, αφήνουμε να ξεκουραστεί.

Πλάθουμε και ψήνουμε στους 170-180 βαθμούς για 25 περίπου λεπτά ανάλογα με το φούρνο και το μέγεθος των κουλουριών.

Έγιναν τραγανά απ’ έξω, αφράτα μέσα, απλά υπέροχα.

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Μαρία Αδραμάνη‎ -Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές”