Στήθος φιλέτο κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας και πατάτες φούρνου στην λαδόκολλα με κουρκουμα και μουστάρδα…

Η Συνταγή είναι από ArtemisTaia Arampatzi – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
σωταρουμε σε 2.φ.κ.ελαιόλαδο το φιλέτο ρίχνουμε 1φ.κ.νερό ζεστό 1κ.σ.νοστιμια προαιρετικά…

αφήνουμε να βράσει 5′ λεπτά
ρίχνουμε την 2 κ.σ. μουστάρδα αφού την έχω πρώτα χτυπήσει με μισό λεμόνι 1φ.κ.ελαιολαδο λίγο αλάτι μαυροπιπερο

περιχυνουμε το στήθος ανακατεύω αφήνουμε 10’λεπτά να βράσει και είναι έτοιμο

έχουμε βάλει στον φούρνο σε λαδόκολλα πατάτες 6 μεγάλες κομμένες

ρίχνουμε 1κ.σ.γεματη μουστάρδα και 1κ.σ.κουρκουμα μαυροπιπερο αλάτι λίγο ελαιόλαδο ανακατεύουμε καλά
ψήνουμε σε προθερμανσμενο φούρνο πάνω κάτω αντιστάσεις και αέρα μέχρι να ροδίσουν

σερβίρουμε ζουμερό το φιλέτο στήθος με τις πατάτες…νόστιμοτατο…

Η Συνταγή είναι από ArtemisTaia Arampatzi – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Παρακάτω θα βρεις εύκολες συνταγές μαγειρικής δοκιμασμένες με σίγουρη επιτυχία.
Έλα να δεις πως να φτιάξεις Καριόκες

Υλικά

2 πακέτα πτι μπερ σε σκόνη
600 gr.καρύδια χοντροκομμένα
300 gr.διάφορα γλυκά κουταλιού στραγγισμένα και ψιλοκομμένα
½ κούπα σιρόπι από τα γλυκά κουταλιού
5 κουταλιές κακάο
1 φλ. τσαγιού γάλα
1 φλ. τσαγιού βούτυρό
1φλ.τσαγιού ζάχαρη άχνη
500gr.σοκολάτα κουβερτούρα

Εκτέλεση
Ενώνουμε τα μπισκότα, την άχνη , το κακάο και τα καρύδια. Στη συνέχεια προσθέτουμε το βούτυρο, το γάλα, το σιρόπι και τα ψιλοκομμένα γλυκά. Πλάθουμε σε δυο χονδρά ρολά και τυλίγουμε σε μεμβράνη.

Αφήνουμε στο ψυγείο για δυο ώρες περίπου. Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπαιν μαρι. Κόβουμε σε ροδέλες τα ρολά 0,5 εκ . περίπου.

Με πιρούνι βουτάμε στη σοκολάτα τις καριόκες και ακουμπάμε σε λαδόχαρτο. Τοποθετούμε στο ψυγείο. Τυλίγουμε μία μία με αλουμινόχαρτο. Διατηρούμε στο ψυγείο.

ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ