Συνταγές
Σπιτικά Παξιμαδάκια πορτοκαλιού για τον ελληνικό καφέ μας !
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Έχεις δοκιμάσει να κάνεις τα δικά σου παξιμαδάκια στην κουζίνα σου; Σήμερα σου παρουσιάζουμε ένα εύκολο τρόπο να φτιάξεις τα δικά σου παξιμαδάκια πορτοκαλιού για να τα απολαύσεις με τον καφέ σου το απόγευμα! Απλή και εύκολη συνταγή, γι’ αυτό φύγαμε!
Υλικά
150 γρ ζάχαρη
150 ml καλαμποκέλαιο
150 ml χυμό πορτοκαλιού
1 κουταλάκι σόδα
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
600 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
Σουσάμι
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε την ζάχαρη με το λάδι και τα ανακατεύουμε. Κατόπιν, σε άλλο σκεύος, προσθέτουμε τον χυμό πορτοκαλιού, την σόδα και ανακατεύουμε να αφρίσει το μείγμα.
Στη συνέχεια, αναμιγνύουμε τα δύο μείγματα και δουλεύουμε. Έπειτα, ενσωματώνουμε το ξύσμα και το αλεύρι να γίνουν ζύμη.
Σκεπάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε για 30 λεπτά στο ψυγείο. Στη συνέχεια, την χωρίζουμε σε 2 μέρη και τα κάνουμε μπαστούνια.
Τα ψεκάζουμε με νερό και καλύπτουμε με σουσάμι και τα τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί. Στη συνέχεια, τα χαράζουμε σε φέτες με πάχος 1 δάχτυλο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, για 20 λεπτά.
Κατόπι, τα βγάζουμε τα αφήνουμε για λίγο και κόβουμε στις χαρακιές. Τα γυρίζουμε και ξαναψήνουμε για 20′ στους 170 βαθμούς Κελσίου.
Τέλος, τα αποθηκεύουμε σε αεροστεγές δοχείο για να παραμείνουν τραγανά.
Έτοιμα τα παξιμαδάκια πορτοκαλιού από τα χεράκια μας! Είναι το καλύτερο συνοδευτικό για τον καφέ μας!
Δες την συνταγή στο βίντεο που ακολουθεί:
Αν σου αρέσει η συνταγή, κάνε ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι!