Συνταγές
Σοκολατίνα χωρίς αυγά νηστίσιμη – ένα κλασικό γλυκό ζαχαροπλαστείου
Η Συνταγή είναι από Stalo Papaioannou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
Για την τυροπιτα :
1 φλυτζανι ηλιέλαιο
5 αυγά
1 φλυτζανι γιαούρτι (μπορείτε να βάλετε και γάλα πληρες) και λίγο γάλα εάν χρειαστεί
3 κουταλάκια b.p
δυόσμο
μαστίχα
1.5 φλυτζανια περίπου τυρί και χαλλουμι τριμμένο χοντρά
Σισαμι
αλεύρι όσο σηκώσει
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Κτυπά,ε πολύ καλά το λάδι το γιαούρτι και τα αυγά
προσθέτουμε το b.p και την μαστίχα και το δυόσμο και κτυπω λίγο. Προσθέτω το τυρί και τελευταίο το αλεύρι
Ψήνουμε σε μεταλλική φόρμα βουτυρωμένη η λαδωμενη
Πασπαλιζουμε με σισαμι .
Συνοδεύει υπέροχα τον καφέ ή τσάι και τρώγεται και σαν πρόγευμα.
Η Συνταγή είναι από Stalo Papaioannou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Οι νόστιμες συνταγές δεν σταματάνε.. ΔΕΣ άλλη μια εξαιρετική πρόταση για το τέλειο σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με μόλις 3 υλικά σε 3 κινήσεις
Υλικά
500 γρ κουβερτούρα σοκολάτα, τεμαχισμένη
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
90 γρ ψιλοκομμένα καρύδια
Εκτέλεση
Τοποθετείστε σε ένα ταψάκι ένα φύλλο λαδόκολλας και αλείψτε το με βούτυρο.
Λιώνετε τη σοκολάτα με το ζαχαρούχο γάλα σε μπεν μαρι και ανακατέψτε στο τέλος και τα καρύδια.
Τοποθετείστε το μείγμα στο ταψί .Αφήστε το μείγμα να κρυώσει και το βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες. Αφαιρέστε το γλυκό τραβήξτε μακριά το χαρτί και το κόψτε σε τετράγωνα κομματάκι ή μακρόστενες μπάρες.
*Εναλλακτικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και σοκολάτα γάλακτος.