Συνταγές
Σνακ τυριού
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Βαρεθήκατε τα κριτσίνια τυριού και τα πατατάκια ; Θέλετε να κάνετε κάτι διαφορετικό για το πάρτυ σας; Δοκιμάστε αυτή την συνταγή για σνακ με τυρί και θα εξαφανιστούν όλα!
ΥΛΙΚΑ
400 γραμμάρια αλεύρι
250 γραμμάρια βουτύρου
150 γραμμάρια τριμμένου τυριού
2 κρόκους αυγού
1 δόση σκόνης γλυκιάς και πικάντικης πάπρικας
1 κουταλάκι αλάτι
1 κρόκο αυγού και γάλα για άλοιμα
Τριμμένο τυρί
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε τα υλικά σε μία κατσαρόλα και τα αναμειγνύουμε έως ότου γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα και το αφήνουμε κατόπιν να ηρεμήσει για σχεδόν μία ώρα.
Αλευρώνουμε μία επιφάνεια στο τραπέζι και απλώνουμε το μείγμα διατηρώντας ένα πάχος περίπου 3 έως 4 χιλιοστών.Κόβουμε το μείγμα στα σχήματα που θέλουμε και τα βάζουμε στο ταψί.
Αφού με ένα πινέλο αλείψουμε τα τεμάχια με το μείγμα από τους κρόκους αυγού και το γάλα, αλατίζουμε ελαφρώς και πασπαλίζουμε επάνω τους το τριμμένο τυρί, ή παπαρούνα, κύμινο ή σουσάμι.
Τα ψήνουμε έως ότου αποκτήσουν ένα ελαφρώς καφετί χρώμα.Η θερμοκρασία του φούρνου θα πρέπει να είναι 180 βαθμοί.Ο χρόνος ψησίματος είναι γενικά μικρός, περίπου 10 λεπτά αλλά εξαρτάται και από το σχήμα και το πάχος των τεμαχίων.
Η συνταγή είναι έτοιμη.