Συνταγές
Ορίστε το πιο νόστιμο ρολό με αυγά και κολοκυθάκια για το γιορτινό μας τραπέζι – εύκολο και πάνω από όλα γρήγορο
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από “Σπιτικές δημιουργικές απολαυσεις με την Άννα”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για το παντεσπάνι για ένα ταψάκι 37 * 28 θα χρειαστούμε ένα κολοκυθάκι και 5 η 6 αυγά ανάλογα από το μέγεθος .
Κόβουμε το κολοκυθάκι σε λεπτές φέτες και τα βάζουμε σε ένα μπολ , ρίχνουμε αλάτι και τα ανακατεύουμε καλά. Τα στρώνουμε σε ταψί με λαδόκολλα ένα δίπλα στο άλλο.
Σε άλλο μπολ χτυπάμε πολύ καλά τα αυγά( με λίγο αλάτι και μαύρο πιπέρι) ώσπου να αφρατέψουν. Περιχύνουμε τα αυγά πάνω από τα κολοκυθάκια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά σε αντιστάσεις.
Μόλις βγει από το φούρνο βάζουμε υλικά της αρεσκείας μας. Εγώ έβαλα Φιλαδέλφεια με διάφορα χορταρικά, δύο ειδών κασέρια τριμμένα ,κόκκινη πιπεριά φλωρινη από βάζο ξιδάτη ,και μαύρες ελιές .
Το τυλίγουμε και το ξαναβάζουμε στο φούρνο για 15 λεπτά ακόμα με αέρα στους 180 βαθμούς
*( Γίνεται επίσης με τριμμένο κασέρι και κιμά . Το κιμά το τσιγαρίζουμε με κρεμμύδι σκόρδο πελτέ ντομάτας κύμινο και μαϊντανό ή ότι μπαχαρικά θέλετε εσείς)
Η Συνταγή είναι από “Σπιτικές δημιουργικές απολαυσεις με την Άννα”.