Συνταγές
Τέλειο γλυκό υπέροχη εμφάνιση ραβανί και καρυδόπιτα – δύο σε ένα!
Η Συνταγή είναι από Olga Karagianni – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικα.
5 αυγα
1 ποτηρι ζαχαρη
1 ποτηρι ηλιελαιο
1 ποτηρι γιαουρτι
μισο ποτηρι ινδοκαρυδο
1 ποτηρι σιμιγδαλι χοντρο
1 ποτηρι σιμιγδαλι ψιλο
1 ποτηρι καρυδια τριμμενα
3 βανιλιες
κ.σ.κανελα
μιση κ.γ.γαρυφαλο
2κ.γ.κοφτες σοδα μαζι με ενα κ.γ.χυμο λεμονι.
ξυσμα απο ενα πορτοκαλι και ενα λεμονι.
Σιροπι
4 ποτηρια νερο
4 ποτηρια ζαχαρη
1 φετα λεμονι,λιγο λικερ.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βρασουμε 10 λεπτα…οταν το εσβησα εριξα μεσα 2 κουταλιες βουτυρο.
χτυπησουμε τα αυγα με την ζαχαρη καλα,εριξα το ηλιελαιο και συνεχισα το ανακατεμα.Εριξα το γιαουρτι,τις βανιλιες,το ξυσμα,τη σοδα με τον χυμο λεμονι και το σιμιγδαλι.
Ριξουμε το μισο μιγμα σε μια αλλη λεκανη και εριξα μεσα τα καρυδια,κανελα και γαρυφαλο.
Στο αλλο μισο εριξα το ινδοκαρυδο και ανακατεψα.
* τελικα τα εψησα και τα δυο ΟΛΑ με τη μιά…απλωσα μονο με προσοχη,απαλα με ενα κουταλι το ραβανι για να μην μου το τραβηξει κατω και πετυχε
Λαδωμενο ταψι,εριξα πρωτα το σκουρο μιγμα και μετα με ενα κουταλι εστρωσα το ραβανι.
Ψησουμε στους180 αντιστασεις για 40 λεπτα.
Χλιαρο σιροπι και χλιαρο γλυκο.
Κάθε φορά που μπαίνεις στην κουζίνα για να μαγειρέψεις, η μαγεία ξεκινά!
Θα θέλατε να δοκιμάσετε αυτήν τη συνταγή σήμερα;
Η Συνταγή είναι από Olga Karagianni – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.